每个人都应该吃螃蟹。它具有一定的营养价值，还可以治疗我们身体的一些疾病。它可以药用，而且和其他一些食物相比，螃蟹是，它的功效特别高，螃蟹中含有很多元素，比如钾、钠等，包括维生素之类的东西，但是很多人不知道它的具体营养价值，还是不知道它的具体营养价值，蟹肉的营养价值是什么？
螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗肺结核的作用，吃螃蟹对肺结核的康复大有裨益。蟹性寒，味咸，归肝胃经；具有清热解毒、补骨髓、补筋骨、活血化痰、祛湿退黄、强身健体、滋肝阴、充胃液的功效。对充血、黄疸、腰腿痛及风湿性关节炎有一定的治疗作用。蟹肉可以提高人体的免疫系统，还可以预防疾病。如活血化湿，清热解毒。它适合各种人群。
每100g营养成分：能量103kcal；蛋白质17.5g；脂肪2.6g；碳水化合物2.3g；胆固醇 267mg；维生素 A389mcg;硫胺素 0.06mg；核黄素 0.28mg；烟酸1.7mg；维生素 E 6.09 毫克；钙 126 毫克;磷 182 毫克;钾 181 毫克;钠 193.5 毫克;镁 23 毫克;铁 2.9 毫克;锌 3.68 毫克；硒 56.72 mcg;铜 2.97 毫克；
螃蟹营养丰富，含有多种维生素。其中维生素A高于其他陆生和水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，鱼类的6-10倍，鸡蛋的2-3倍。次。蟹壳除了含有丰富的钙质外，还含有cynoheptin、半胱氨酸等。
螃蟹含有一种特殊的“甲壳素”。蟹壳中含有几丁质，可作为免疫激活剂，帮助我们预防癌症。螃蟹富含蛋白质和微量元素。螃蟹中的蛋白质含量和微凉元素也很丰富，对身体有很好的滋补作用。同时，螃蟹还具有抗肺结核的作用，吃螃蟹对肺结核的康复大有裨益。
平均每100克螃蟹的可食部分，螃蟹的热量约为95卡路里。这个热量是比较低的，但是如果要消耗掉吃100克螃蟹所吸收的热量，我们需要游5分钟左右。或跳绳 13 分钟，或慢跑 9 分钟。螃蟹的作用是可以帮助我们补气，然后通过经络。
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