茶在我国是家喻户晓的饮品。我们国家有很多种茶。不同种类的茶有不同的功效。经常喝茶，不仅可以降血脂、降血压，还有清热解毒的功效。因此，很多人喜欢喝茶。其实喝茶是很有讲究的，喝茶也是有茶道的。那么我们泡茶的基本步骤是什么？
如何泡茶基本步骤？
第一道菜：清洁双手，欣赏器物
为了卫生和尊重茶，洗手是必要的。先是吸引茶人，请客人品茶，后是器皿。
第二道菜：热杯和暖锅
用开水冲洗所有茶具（包括茶杯、正义杯、香杯、品茶杯等），不仅可以杀菌消毒，还可以预热茶具，让茶入味更快、更容易入味。
第三道菜：放茶
将茶叶放入茶壶中。如果你对茶道比较熟悉，就会有自己独特的放茶方式，看起来更有味道。
第四道菜：洗茶
将热水倒入锅中，水接触茶的那一刻，茶似乎苏醒了。这是第一次泡茶。一般茶汤必须迅速倒出，即使是洗过茶水。
第五道菜：酿造
洗茶后，将开水倒入锅中。倒出过程中，壶嘴“点头”三下，不要一下子把锅灌满。如果你是一个比较熟练的茶人，或者你需要一个茶道，就会有所谓的“凤三点头”，举起水壶，让水倒下，然后用你的力量手腕上下提水，重复3次，让茶叶以优美的姿势在水中翻动。
第六道：春风
纯粹是为了表达技巧和美感的需要。水要高于壶口，用盖子除去茶尘，除去浮在上面的茶叶，只喝茶水，不让茶叶浮起来在顶部进入嘴里。
第七道菜：封锅
盖上壶盖，以保留茶壶中茶叶的香气，为此将开水倒在壶身上。在这一步中，您应该注意您冲泡的茶的类型和浸泡时间，并且不要将茶煮过头。
第八道菜：杯子
用茶夹把茶杯分给客人（不要直接把杯子递给客人，否则不卫生，不礼貌）。
第九道：玉液回锅
这时，正是正义杯出现的时间，将壶中的茶水倒进了正义杯。正义杯的作用是使茶汤的浓度均匀分布，让每个人都能品尝到相同色、香、味的茶。
第十道菜：分锅
把公平杯里的茶倒进客人的杯子里，这个时候注意，不要过满，茶道讲究“把茶倒70%满，留30%爱”，其实一个简单的理解就是以免倒太多。满了，客人很热。
第十一道菜：上茶
常用的上茶方法一般是用双手上茶，右手伸掌说“请尝茶”，回答的客人右手伸掌敬礼，表示“谢谢”。上茶时，要注意茶水的顺序，先长辈，后辈，先上客，后上主。
第十二道菜：闻香
在品茶之前，我们通常会闻到茶的香味，尤其是好茶，在进入嘴里之前先闻到它的香味。
第十三课：喝茶
握杯手势：右手握杯，拇指和食指握杯，中指握杯底，伸出兰指（男士不需要兰指） .这样的举杯姿势叫“三龙护鼎”，三指叫“三龙”，茶杯如鼎。
品茶有三乐，一乐精神，一乐，一乐，皆得智慧。
有人说：唯一性是神圣的。面对青山绿水，或雅致的茶室，品茗，心与自然，心与自然，物与我皆忘，此乐；
第二个说：产品很有趣。两个知心的朋友相亲相爱品茶，或不言而喻，或倾诉心声，这也是一种享受；
第三曰：一切功德得智慧。孔子说：“三人行，必有我师。”大家聚在一起喝茶，互相交流，互相启发，可以学到很多书本上学不到的知识，也是一大乐事。
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