馒头是北方地区的主食，制作起来也不是很复杂。但是，馒头一般没有味道。为了让馒头更有营养，很多人在做馒头的时候会加一些蔬菜，看起来很不错。蔬菜有很多种，只是不清楚哪些可以用来做馒头。那么，什么蔬菜可以做馒头呢？下面就让我们一起来看看吧。
金南瓜包
材料：南瓜1个、面粉300克、酵母（干）5克、糖20克、水适量
实践：
1、南瓜蒸熟后，用勺子压成泥。
2.加入面粉和酵母，根据干湿情况调整水分。
3. 发酵至两倍大后，揉成一团，放在竹锅盖上醒面。
4.然后放在笼子上火15分钟，既美观又好吃。
紫薯花
材料：紫薯1个、面粉300克、酵母粉4克、水170克
实践：
1.紫薯蒸熟去皮压成泥
2.取200克面粉和成白色面团，将约100克面粉与紫薯泥混合，做成紫薯面团。如果紫薯太干，可以适当加点水
3.将两种面团放在一边发酵，两种面团可以发至两倍大。
4.将白面团和紫薯面团分成若干个小面团
5.取一块白色面团，擀成圆形，将紫薯面团包入其中，像包子一样
6、包好后，将口朝下合上，稍微圆整并整理好，用小刀在上面划出横纵两个十字。
7、放入蒸锅，静置15分钟二次发酵，大火蒸15分钟。
胡萝卜馒头
1. 磨碎胡萝卜
2. 磨碎的胡萝卜
3. 将切碎的胡萝卜放入搅拌机中，加水
4. 搅拌成胡萝卜汁
5. 将万能面粉和酵母混合均匀
6. 逐渐加入胡萝卜汁，将面条搅拌成面团。
7.揉成光滑的面团
8.发酵至2倍大小
9.排气，将面团分成约100g的面团
10. 擀面团
11.出水入蒸锅，盖上盖子，静置25分钟左右即可醒
12、凉水，开中火蒸15分钟，大功告成。
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