荞麦是生活中非常受欢迎的谷物。在现代生活中常被用于保健，因为荞麦的营养价值特别高，富含矿物质等元素，对调理身体有很好的效果。 ，荞麦也可以用来煮粥，和其他食材一起煮更受欢迎。一起来看看什么样的荞麦配粥好？
荞麦粥
材料：荞麦50克，大米25克，水适量。
做法： 1、荞麦提前3个多小时泡水，大米泡30分钟。 2.锅里烧水，烧开，加入荞麦米，煮开后转小火，继续煮40分钟左右。
小贴士：荞麦一定要提前泡好，这样煮出来的粥又软又粘。
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荞麦杂粮粥
材料：大米、荞麦、燕麦、黑米、小米、糙米。
做法： 1、将除大米外的五谷杂粮提前用温水浸泡4小时。 2.将大米和泡软的粗粮放入电饭煲，加水，用煮粥模式。
3、如果是用炉子煮粥，需要提前坐在锅里烧开水。水烧开后，将米饭放入锅中。用大火把水烧开，然后转小火煮至米饭变软变烂。
荞麦红豆小米粥
材料：红豆175克，小米120克，荞麦适量，水适量。
做法： 1、将红豆和荞麦洗净，提前浸泡几个小时。小米只需要洗净沥干即可。
2.首先将泡软的红豆倒入高压锅中，加适量水，盖上锅盖大火煮20分钟左右，然后关火，炖十分钟左右，打开锅盖盖子，红豆刚刚开花。
3、倒入小米，再倒入荞麦，搅拌均匀，盖上锅盖大火煮十分钟以上，然后关火。 4.吃的时候可以根据个人口味加盐或糖，最好是红糖。
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南瓜栗子荞麦粥
材料：南瓜、熟栗子、荞麦、米饭、水。做法：1、南瓜蒸熟磨成泥；荞麦和大米煮成荞麦饭。
2. 锅里加水，烧开，加入煮熟的荞麦饭和煮熟的南瓜泥，搅拌均匀。 3. 加入切碎的熟栗子，煮至热。尖端：
1、栗子直接买来煮熟。南瓜泥和荞麦饭可以提前做好。现在制作它们很耗时。 2.粥本身有南瓜栗子的甜味，不加糖。
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