姚姥爷食疗养生膏方

皮皮虾怎么清洗干净?

生完宝宝后,女人会因为这样那样的原因奶水不足,根本无法满足宝宝的需要。这对宝宝的健康有很大的影响。这也是全家人都很着急的事情。这个时候,新妈妈可以多吃一些清乳食物,比如皮皮虾,清乳效果很好。下面就教大家如何快速清洗皮皮虾。

如何清洗皮皮虾?

首先,将购买的皮皮虾放入清水中泡一会儿,让它吐出肚子里的脏东西,期间换几次水,直到水变得很清澈。

下一步就是将皮皮虾放入盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两面,将其身体浸入水中,前后左右摇晃,使皮皮虾上的杂质脱落。

如果皮皮虾太新鲜不能用手抓,可以用大滤勺夹住螳螂虾在水中嗖嗖嗖嗖,然后换水。重复几次。

此外,还可以用干净的刷子将虾一一洗净。洗完后用清水浸泡2分钟,再过一会水,差不多就干净了。

皮皮虾怎么处理

1. 将皮皮虾洗净备用。

2. 锅里倒入水烧开,把虾放在蒸格上。

3. 大火蒸5-7分钟至虾变红。

4. 蒸虾时,蒜、姜分别切碎。

5.取一个小碗,放少许糖、醋和酱油,拌匀,加入切碎的姜和蒜做酱汁。

6. 蒸好的大虾去皮蘸酱汁,鲜美无比。

7.扭断尾巴最外面的两个脚,然后挤压尾巴轻轻向上折叠,然后拧开。

8. 用筷子将虾壳从尾部粘到头部附近。

9、左手折壳,右手压筷子,双手同时向相反方向用力。

10. 整个后壳打开。

椒盐虾的做法

材料:

皮皮虾450克、辣椒2个、姜50克、大蒜50克、葱25克、盐1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、五香粉1/8茶匙、辣椒粉1/1/2 4茶匙、 1汤匙料酒,少许植物油

实践:

1. 让虾在清水中静置30分钟,然后用牙刷轻轻刷壳并冲洗干净

2. 蒜、姜、红辣椒切碎,葱切小葱备用

3. 锅中烧热半锅油,将虾仁炸至表皮变红,待用

4. 锅内再次热油,再次放入虾仁,大火煎约1分钟,捞出沥油

5. 锅内留底油,加入姜、蒜、红辣椒、蒜头翻炒出香味

6. 加入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水干。




微信扫码添加客服