春季是过敏性疾病的高发期，如过敏性皮炎、过敏性鼻炎等疾病。它是一种三点毒药。很多过敏性疾病患者不吃药就不能吃药，通过食物治疗过敏性疾病，达到预防和缓解的效果。那么哪些食物可以治疗过敏呢？什么是抗过敏食物？带大家一探究竟。
1. 姜
生姜富含维生素C和镁等矿物质，是一种健康食品。生姜具有抗炎作用，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食品；姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，以及花粉等环境过敏引起的呼吸道症状；
生姜中含有丰富的抗氧化剂姜酚，有助于增强人体免疫力，预防多种疾病。生姜能有效缓解季节变化带来的各种问题。
2. 红枣
日本学者发现，红枣中含有大量抗过敏物质，环磷酸腺苷，可以防止过敏反应的发生。任何有过敏症状的人都可以定期服用红枣。
如何服用
1)、红枣10粒，水煎服，每日3次。
2）生红枣，每次10粒，一日3次。
3）、红枣10个，薏仁100克，加水煮，每日2-3次。
4)、以上均服至过敏症状消失。红枣在水里煮的时候最好掰开煎一下，煮的时候不宜加糖。
3. 亲爱的
专家建议，每天喝一勺蜂蜜可以预防感冒、哮喘、瘙痒、咳嗽和眼睛干涩等季节性过敏症状。
蜂蜜可以预防过敏有两个原因。一是它含有少量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体。临床上用于治疗支气管哮喘等过敏性疾病。二是蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常饮用，会对花粉过敏产生一定的抵抗力。
4. 金针菇
经常食用金针菇有助于排除重金属离子和新陈代谢产生的毒素和废物，能有效增强身体活力。
新加坡的研究人员发现，金针菇的菌柄中含有一种蛋白质，可以抑制哮喘、鼻炎和湿疹等过敏性疾病。没有这种疾病的人也可以通过食用金针菇来增强免疫系统。提醒一下，要吃新鲜的金针菇，一定要多煮几分钟。
5. 西红柿
西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素，具有抗菌消炎的作用。无论是直接用在脸上还是食用，对皮肤和身体都有好处。
测试表明，将西红柿去皮并捣碎种子并将其涂抹在患有真菌性皮肤病的患处，可在 2 至 3 天后缓解。所以如果你的皮肤敏感泛红，不妨试试用西红柿做面膜，敷15分钟洗掉，可以美白舒缓。
6. 葡萄
葡萄肉、葡萄皮、葡萄籽都是很好的美肤食物，尤其是葡萄籽中含有一种叫做原花青素的物质，也叫opc。可缓解过敏、哮喘、花粉症等症状，具有很强的抗氧化和抗过敏功能。
此外，红葡萄皮中含有一种众所周知的抗氧化剂，叫做白藜芦醇，它具有抗炎特性，可以显着减轻过敏症状。葡萄上市期间除了多吃新鲜葡萄外，还可以选择服用葡萄籽胶囊，这是最著名的“口腔皮肤美容”。
7. 西兰花
秋季过敏性鼻炎患者增多，经常食用西兰花有助于减轻和缓解过敏症状。研究发现，西兰花含有一种叫做萝卜硫素的化合物，可以使呼吸抗氧化酶更好地发挥作用。
减少花粉、灰尘、废气和香烟进出呼吸道的不良影响，预防炎症，从而减少过敏性鼻炎和哮喘发作。
8. 苹果
英国的一项研究发现，每周吃 5 个苹果有助于改善肺功能，减少因过敏引起的呼吸困难。因为其中的维生素C可以预防过敏和哮喘。苹果皮中的抗氧化槲皮素也与改善肺功能密切相关。
过敏体质的人在一定时间内摄入一定量的苹果果胶，可以降低血液中引起过敏的组胺浓度，从而预防过敏。
9. 胡萝卜
中医学认为，胡萝卜味甘平，具有健脾胃、养肝明目、清热解毒、行气止咳等功效，可用于治疗以下症状。肠胃不适。胡萝卜含有丰富的维生素，有轻微持续发汗的作用，能刺激皮肤新陈代谢，改善血液循环
适合皮肤干燥粗糙的人。
研究发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素具有调节血液中组胺平衡的作用，能有效预防花粉过敏、过敏性皮炎等过敏反应。据相关报道，日本专家通过对实验小鼠的研究发现，β-胡萝卜素可以调节细胞内的平衡，使实验小鼠更难发生过敏反应。
10. 糙米
糙米是一种难得的保健食品。糙米提供的红细胞活力强，没有外来蛋白质进入血液，可以预防过敏性皮肤病的发生。
此外，糙米还有提高人体免疫力的作用；可净化血液，强身健体；富含细菌的维生素E能促进血液循环，有效维持全身机能。
11. 洋葱
组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，洋葱中所含的天然抗组胺槲皮素可以减少感染，缓解过敏症状，将哮喘发作的几率降低一半左右。
多吃洋葱可以缓解一些由秋季花粉引起的哮喘过敏症状。此外，紫洋葱中所含的花青素是一种强抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的伤害，抑制炎症和过敏。
12. 大蒜
研究表明，大蒜的营养价值甚至超过了人参。因为大蒜中含有200多种有益健康的物质，除了蛋白质、维生素E、C和钙、铁、硒等微量元素外，还能增强人体免疫力的S-烯丙基半胱氨酸是最关心的氨基酸（SAC）和大蒜素，具有极强的杀菌作用。
每天吃生大蒜可以减轻过敏反应的严重程度，尤其是温度变化引起的过敏反应。最好的方法是在过敏季节前几周开始吃大蒜。最好生吃，但不能空腹。最好每天或隔天吃一次。
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