枣糕在生活中很常见。喜欢吃糕点的人,对枣糕一定不会陌生。枣糕在过去颇有名气,属于满汉宴席上的糕点。我们平时吃枣糕,需要在外面买。其实枣糕的做法很简单。家里有电饭煲。掌握方法后,就可以在家制作了。以下是电饭煲枣糕的食谱清单,我为您推荐几款不错的食谱。
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金枣糕
这种糕点的主要原料是糕点面粉、鸡蛋、大枣,可以按照普通糕点的做法制作。他说,市场上出售的“金丝枣糕”没有统一的配方。每家店都有自己的做法,但主要成分都差不多,只是原料的质量不一样。
材料:1)鸡蛋、面粉、糖、黑芝麻、花生油
2)蜜枣、干红薯、干樱桃、核桃、玫瑰
如何:
1)2汤匙糖和2个鸡蛋用打蛋器打20分钟至起泡。
2) 将蜜枣、红薯干和樱桃干切成小方块。
3) 加入面粉和鸡蛋混合物搅拌均匀,加入蜜枣、红薯干和樱桃干。
4)首先,在碗里放一层保鲜膜,将面糊放入方形或圆形豌豆中,表面撒上少许黑芝麻,先将黑芝麻放入热锅中炒熟,味道会更香。不用加油,用小火煎一下,闻一下香味就行了。
5) 放入蒸锅蒸40-50分钟,待凉后切块装盘。
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提示:
“一日三枣,人生不易变老”这句民间谚语在义乌流传已久。因义乌人制作的南枣蜜具有健脾、平胃、润心肺、止咳、滋补五脏的功效,已被列入《中国名产》一书,在国内外享有盛誉。
蜜枣:是用鲜枣制成的蜜枣。此蜜枣色泽金黄如琥珀,切丝如金丝,光亮透明,肉厚核小,保留了天然的枣香。这种蜜枣含糖量在70%左右,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种维生素,其中维生素C含量最高。每颗枣含400颗枣600毫克,比同种梨的重量高140倍以上,维生素D含量也是水果中最高的,是理想的营养滋补品
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枣糕做法:
材料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜牛奶500克,蜂蜜50克。
如何:
1、将红枣放入锅中煮沸,去皮去核,留肉留汁备用;
2.红枣汁中慢慢加入糖、蜂蜜和淀粉煮开,边煮边搅拌,以免粘锅结块;
3.将淡奶和枣肉倒入锅中,搅拌均匀;
4、冷却后放入冰箱备用。

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