平时可以用平底锅做芝士饭。方法也很简单。早餐吃是最有营养的,尤其是每个人都有一份芝士饭。吃其他不同的美食,为身体补充丰富的营养,烹饪时还可以搭配一些青豆、黑胡椒、鸡肉等。
芝士焗饭
材料
肉干、青豆、玉米、鸡蛋、咖喱粉、黑胡椒、精盐、鸡精、米饭、奶酪
如何
1. 鸡蛋中加入少许盐、料酒和一汤匙水,搅拌均匀。
2. 平底锅烧热油,加入鸡蛋炒至熟,倒入碗中。
3. 热锅放一大勺油,倒入青豆、玉米、猪胸肉翻炒,加入米饭翻炒,加入少许咖喱粉、黑胡椒和精盐,翻炒,加入鸡精,并将其放入装有鸡蛋的容器中。
4. 撒上芝士,烤箱预热180度,烤十分钟就可以开吃了!
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提示
如果怕做太多,可以准备一个鸡蛋,然后把容器里的米饭装到80%满,然后把其他材料混合在一起,看看是不是快满了。这个比较可控。
芝士焗饭
材料
大米、安雅马苏里拉奶酪、鸡蛋、黄瓜、黑胡椒、大蒜、鸡精、盐、奶酪粉、生奶油、黄油
如何
1. 热锅融化牛油,加入蒜末炒香
2.加入打散的鸡蛋,翻炒
3.加入黄瓜翻炒,再加入糯米翻炒
4.加入黑胡椒粉、鸡精、盐调味
5.倒入适量淡奶油,继续翻炒
6. 上饭前撒上芝士粉
7. 将米饭放入烤碗中,烤箱预热200度,烤25分钟左右,马苏里拉融化并略微上色
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芝士海鲜焗饭
材料
炒饭原料:25㏄、叉烧50克、鸡蛋1个、米饭200克、葱花20克、烤制原料:40克、冷冻青红菜50克、洋葱20克、大蒜2个、香菇30克、去梗40克、虾30克、蚌2个、无盐黄油1汤匙、面粉30克、鸡汤200㏄、炒饭调料:1/8茶匙、鸡粉1/8茶匙, 焗饭调味料:1/ 4 茶匙
如何
1. 叉烧切丁;将鸡蛋打散,搅拌成蛋汁备用。
2. 取一个锅,加入色拉油,中火加热,倒入步骤1的蛋汁炒至半熟,加入米饭和葱花快速翻炒均匀,然后加入盐,鸡粉和叉烧肉丁翻炒,继续中火炒至米干透香,然后从锅中取出,放入烤盘中备用。
3、洋葱和大蒜洗净切块;香菇洗净,切成片备用。
4.将花枝洗净,切成圆形。将虾和贻贝放入沸水中焯至变色,捞起泡冷水备用。
5. 取一个锅,放入无盐黄油融化,先将方法3的洋葱碎和蒜末小火炒香,然后加入面粉翻炒片刻,然后加入鸡汤,拌匀即可煮沸,加入调味料,然后加入方法4。将绿色和红色蔬菜与做法3的蘑菇片混合,然后关火备用。
6.将方法5的烘焙材料铺在方法2的米饭上,撒上芝士丝,然后将烤盘放在烤盘上,在烤盘上加半碗水,将预热好的Bake放入烤箱在 200°C 至金黄色。

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