很多吃过百香果的人都知道，百香果的果肉很酸。如果干吃百香果，很可能会引起胃酸。很多人在吃百香果的时候喝水百香果，可以缓解百香果。水果的酸度，百香果的营养价值比较高，维生素C含量比较高。百香果和蜂蜜搭配起来会酸酸甜甜的，那么百香果和蜂蜜有什么效果呢？
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百香果可以用蜂蜜腌制。
百香果和蜂蜜之间的成分不会有不良反应，一起腌制也不会产生有害物质。
百香果蜜饯能保存多久
如果百香果用蜂蜜腌制，可以在冰箱中保存一周到一个月。当然，为了新鲜，最好尽快食用。当然也要看生产中是否有多余的水。水越少，储存时间越长。它持续的时间越长，如果不冷藏，最长可达一周。
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如何用蜂蜜腌制百香果
1. 将百香果切成两半。
2. 在锅里放一些蜂蜜，然后用勺子舀出百香果的果肉和汁液。
3. 盖上盖子，摇匀，冷藏。
4、饮用时，将锅中原汁倒出，与温水按1：5左右的比例混合。
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百香果蜂蜜的好处
百香果：助消化、化痰、治疗肾虚、提神、活血强身、止痛、减压降脂等。
蜂蜜：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、延年益寿、改善睡眠、保护肝脏、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、肺和咳嗽等.
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