体内湿度过高会给人体带来很多危害，如头晕、四肢无力、食欲不振、胸闷恶心等。食补优于药补，所以如果体内水分过多身体，首先要考虑的是通过食疗去除体内的水分。下面详细介绍陈皮薏苡仁祛湿鸭汤、赤小豆大猩猩薏苡仁汤、薏苡仁排骨汤三种食疗方法。
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祛湿汤 1.陈皮薏米鸭汤——祛湿止泻
【配料】青鸭肉250克、陈皮6克、炒薏苡仁30克、莲子肉30克、山药12克、生姜10克
【步骤】鸭肉切块，将薏仁、莲子用冷水浸泡2小时，将所有材料放入锅中，大火煮开，小火炖2小时，加入材料锅。
【功效】薏苡仁祛湿，加水鸭可补脾健胃，祛湿止泻。此汤尤其适用于湿重、便溏、脾虚者。
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祛湿汤2、大猩猩薏米赤小豆汤
【食材】薏仁半碗，红豆，芡实，淡竹叶，马齿苋，槐米，绿茶适量，以上材料为干货
【步骤】薏米仁、红豆、芡实泡水一到两个小时，如果水加热，时间可缩短一半；将马齿苋浸泡半小时；
用纱布包裹绿茶；将所有材料放入锅中，加水煮一小时。不用加任何调料，喝汤吃薏米、红豆、芡实即可。
【功效】本方为《本草纲目》中健脾祛湿的食方。湿重常伴有脾虚。两者同时调理，能见效快，轻松断根。以上材料不易收集，但市面上有成品出售，如芡实薏仁茶，早晚各一杯，特别适合春运回南。与普通食疗相比，此汤更偏向于药膳，所以效果要好很多，而且还具有美白减肥的功效。
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祛湿汤3、薏仁排骨汤——祛湿利尿
【材料】冬瓜500克，排骨250克，薏仁一小把
【步骤】冬瓜不要去皮，切成大块，排骨和薏仁一起入锅，加水，小火炖1个半小时，再加入冬瓜，炖10分钟，然后加入调味料。
【功效】本汤具有清热利湿、利尿利尿之功效，对水肿及泌尿系统疾病患者有辅助治疗作用。
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