无论是哺乳妈妈，还是生活中注重健康的朋友，每天都会煮一些黑豆水喝。对于哺乳期的妈妈来说，黑豆水有哺乳的作用，所以非常适合哺乳期饮用。对于健康的朋友来说，黑豆水有补肾的食疗作用，也是非常不错的。今天我们将介绍如何为不同的人群制作黑豆水。
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方法一
1. 将黑豆放入锅中（无油无水），中火干炸至豆皮完全裂开酥脆。
2、饮用时，将一汤匙黑豆加入500ml热水中，烤20分钟左右即可饮用。
方法二
1. 将黑豆放入炒锅中小火慢炒，不用加油，直到黑豆皮微微裂开；
2、黑豆与水的比例约为1:3~1:5，可根据个人口味调整；
3.准备一锅水，待水烧开后放入黑豆，大火烧开后关火，炖10-15分钟即可完成！
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方法三
1、黑豆炒前洗净沥干水分；
2. 建议用平底锅用温火炒黑豆。轻轻摇动锅，用铲子翻炒（或甩锅），让每颗黑豆受热均匀，不易炒焦；
3.当你听到黑豆在锅里发出爆裂声时，黑豆被热膨胀迫使豆皮破裂。当你听到很多爆裂声时，关掉暖气，等待它冷却并放入袋子中以备后用。可乐不宜炒得太多，否则味道会像木炭，不是焦炭。将锅中的黑豆煎至半个豆皮爆裂即可；
4、一斤黑豆可以分成五个小袋子，用3000c.c煮。每次的水。中小火煮半小时，以去除绿豆味，充分释放黑豆的药效。
黑豆的营养价值非常丰富。同时，黑豆也是很好的保健成分，可以控制血糖，润肠通便，减肥。下面为大家带来三种黑豆药材，一起来学习吧！
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卤水黑豆
材料：黑豆60克，精盐适量。
做法：将黑豆洗净，放入锅中加水，烧开后用小火煮至黑豆熟，再加入精盐。
黑豆红枣
材料：黑豆90克，红枣15个，红糖10克。
做法：红枣用湿水泡一会，洗净。黑豆去杂洗净，小火煮30分钟，加入红枣和红粒，煮至黑豆酥脆。
黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克，枸杞子3-5克，红枣5-10粒，料酒适量，姜汁、盐适量。
做法：加适量水，大火煮开，用文火炖至黑豆全熟，即可取汤饮用。
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