煎饼和水果是每个人的最爱，尤其是那些早上不喜欢做早餐的人。路边可以看到煎饼和水果。您现在可以购买它们。它非常简单、快速、美味，但煎饼却不是。任何人都可以做好，尤其是想要做出香脆可口的煎饼，面糊很重要，那么脆饼的面糊比例是多少呢？
煎饼果子是天津的经典美味小吃。因其制备简单方便，深受全国人民的喜爱。早上，为了赶时间，来一套煎饼水果，不仅省时，而且很有营养。如果配上一杯豆浆或一杯牛奶，这早餐不亚于去快餐店。最近流行的歌曲《药！看！一组煎饼果子。据说是一位歌手吃了煎饼果子后突然得到了灵感，创作了这首歌。脆皮面饼，超简单，香脆可口，快来学习吧。小编。
工具/材料
面粉 盐水 食用油
如何
将面粉和盐一起倒入碗中，加入适量的水调成糊状。
开火，将油倒入锅中，在锅底和侧面涂上油，加热2分钟。
将碗中的面粉糊倒入锅中。
拿起平底锅，把面糊弄平，煎一分钟左右，刚好可以形成团块，然后小心地把它翻到另一边继续煎。
煎的时候，用抹刀把煎饼压下去，每半分钟翻动一下煎饼。
当煎饼呈金黄色，两面酥脆时，可以放在砧板上晾干。
特别提醒
不要等到薄饼完全凉了才切开吃，这样会大大降低焦脆嘴巴的味道。
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