潮汕大街小巷，总能吃到甘草果。这是潮汕人从小吃成长起来的同一种食物。甘草汁味甘平，能止渴生津，解毒化痰，清燥润肺，止咳，酸酸涩涩。每个人都喜欢甜味。这种水果似乎具有神奇的特性。吃过一次，就永远忘不了。什么，我会一一告诉你怎么做。
甘草味甘、性平、无毒，可治疗脏腑寒热邪气，强筋骨，强筋壮骨，解毒消食，止渴生津。生津，解毒化痰，清燥润肺，止咳。
水果可以是桃子、杨桃、李子、菠萝、哈密瓜、哈密瓜、番石榴、草莓等，根据个人喜好。
作者：吴小飞
吴小飞
材料
50克甘草
1/2茶匙精盐
2汤匙糖（平勺）
2升开水
水果苹果、梨、桃、李子、哈密瓜、番石榴、青芒果、杨桃、莲雾等。
第1步
将水果洗净切块备用
第2步
将甘草洗净，放入沸水中，中火煮，煮至入味后关火，然后加盐（不用加太多，盐只是中和甘草的甜味）糖，这样不油腻）
第 3 步
甘草水冷却后加入水果，将甘草水和水果放入带盖的保鲜盒中，摇匀，腌制入味（一定要等糖水凉了再加入水果，热水会破坏它的维生素，还会影响口感）
第4步
补充：冰镇更好。如果喜欢多种口味，可以晒干后加入甜梅酱或梅粉拌匀。您可以直接将水果与李子酱一起使用。您也可以使用梅子粉而不用煮沸甘草水。
尖端
甘草久服可以强身健体，延年益寿。生用解热，煮熟散寒，咽喉肿痛，去邪热，解正气，滋阴血，养脾胃，润肺；甘草具有与肾上腺皮质激素相似的作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；还具有抗酸和缓解胃肠道平滑肌痉挛的作用；甘草黄酮、甘草提取物和甘草次酸有明显的镇咳作用；祛痰作用也比较显着，其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草提取物；甘草还具有抗炎和抗过敏作用，可以保护发炎的喉咙和气管黏膜。甘草提取物和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用；甘草通常用于治疗更年期带来的症状。因为甘草含有甘草，一种激素样化合物，有助于平衡女性体内的激素含量；甘草中所含的次酸可以阻断致癌物质诱导肿瘤生长的作用。甘草适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱、支气管哮喘、血栓性静脉炎患者。不适合湿胀、水肿者。不要和鲤鱼一起吃，会中毒的。抗大戟、香菜、甘穗、紫菜。长期大剂量食用生甘草会引起肿胀等。
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