蘑菇有很多种。您可能没有听说过松茸，但您可能已经见过它们。通常这种蘑菇生长在松树旁边的地面上，这是一个特别好的位置。毕竟松茸是一种菌类，所以还是很有营养的。但是它的产量非常稀少，所以价格会比较贵。偶尔吃一下还是可以的。
松茸，松伞，学名血红铆菇，别名红菇、松钉。生于松林地上，与松树形成外生菌根，成群、分散或单生。这种木耳味道鲜美，素有“素肉”之称，深受人们的喜爱。因为是野生的，所以产量很小，价格也比较贵。
松伞菇，又名松茸，是蘑菇科的食用菌。一般主产于吉林省。是长白山著名的特产。
松伞菇，又名松茸，是蘑菇科的食用菌。一般主产于吉林省。是长白山著名的特产。很多人对松伞菇的功效了解不多，因为不常遇到。
松茸的营养价值
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鲜松茸很少有人吃，市面上常见的就是干松茸，俗称“鹅子”。许多人吃了新鲜的松茸后腹泻。这主要是因为新鲜松茸的外皮。将新鲜松茸外层的黑皮去掉，然后用清水焯一下，就可以放心食用了。
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松茸中含有多元醇，可以治疗糖尿病；松茸中的多糖也能抵抗肉瘤。因此，在健胃、防病、抗癌、治疗糖尿病、预防早衰等方面具有辅助治疗作用。
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松茸具有良好的抗核辐射作用。根据俄罗斯的研究，松茸在遭受核污染的地区可以很好地生长，而其他生物的生存则没有那么乐观。
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经常食用松茸有美肤的作用。
松茸肉厚，味香鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，以及维生素B1、B2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用功效。据过去多记载，松茸具有强身健胃、止痛、益气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊功效。其固体热水提取物对小鼠肉瘤180和埃利希氏癌的抑制率分别为91.8%和70%。松茸营养丰富，实际上是野生蘑菇之一。
丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸和核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参所含的成分——皂甙。
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