除了味道，紫薯最吸引人的地方是它鲜艳的颜色。日常生活中，除了紫甘蓝以外，大概没有其他食物可以和紫薯同色了。所以当看到紫薯的形状时，大家都忍不住尝了几口。紫薯的营养价值非常高，可以为身体提供大量的营养。那么，如何蒸紫薯既好吃又简单呢？
煮紫薯需要多长时间
紫薯一般煮到可以用筷子在紫薯上戳个洞，就证明紫薯煮熟了。我希望我能帮助你。谢谢，紫薯小的要蒸20分钟，大的要蒸30分钟。
主料：小紫薯500克
步骤：
1. 将小紫薯放入蒸锅中，搅拌均匀。
2. 蒸锅里的水烧开后盖上盖子蒸15分钟左右。
3. 关火，开盖，上桌。
如何让紫薯好吃
1、紫薯洗净，对半切开，入锅蒸熟，去皮。
2.将蒸好的紫薯压成糊状。
3.参加糯米粉。
4. 搅拌成光滑的面团。 （如果感觉太干，可以适当加一点水，以利于粘合。）
5、将紫薯面团擀开，撒上白芝麻，做成40多个小饼。
6. 制作几个心形。
7. 将心形锅蒸10分钟。
8. 剩下的在锅里煎至熟。
客气话：
1.这个蛋糕我没有加糖。如果你喜欢甜食，你可以添加更多。
2.紫薯蒸熟。如果蛋糕熟了，蒸10分钟。
3.炸好的饼可以半炸半炸，防止太油腻。
食物价值
它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和各种矿物质，以及硒和花青素。紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质和氨基酸很容易被人体消化吸收。其中，维生素A可以改善视力和皮肤粘膜上皮细胞，维生素C可以使胶原蛋白的合成正常化，防止坏血病的发生，而花青素是一种天然的强效自由基清除剂。
除了普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒、铁和花青素。它在日本国立蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜名单中排名第一。此外，紫薯还可以去皮、晒干、粉碎加工成粉。它色泽艳丽，营养丰富。是优良的食品加工原料，可作为各种糕点的主要原料或配料。同时，紫薯也将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖、嫩叶到马铃薯块都具有一定的保健功能，是目前无公害、绿色、有机食品中的一种食品。
微信扫码添加客服