棉花糖是大家耳熟能详的零食。棉花糖经常出现在庙会或商业街上。棉花糖不仅可以直接食用,还可以做成其他甜点。可能没有多少人知道这个功能。棉花糖做的甜点也很有特色,我们可以了解一下。那么,棉花糖可以用来做甜点吗?下面就让我们一起来看看吧。
自制棉花糖牛轧糖
材料:棉花糖300克,花生300克,烤香,奶粉200克,黄油90克
实践
1. 将黄油放入不粘锅中,小火加热至融化
2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化
3.倒入奶粉,搅拌均匀,关火
4.倒入花生,搅拌均匀
5.倒入不粘容器(或不粘油布)中,如果没有,可以尝试用优质油纸或厚塑料袋盖上一层融化的黄油代替不粘容器
6.戴上一次性手套,推开,压平
7. 完全冷却
8. 倒挂在案板上
9.切成方块,用糖纸包起来。
布丁棉花糖
材料:300ml牛奶,100g纯棉花糖
很简单:
1. 将棉花糖撕成小块,放入锅中。
2. 将牛奶倒入锅中。 (基本上是棉花糖的三倍。主要看个人口味,不喜欢甜的就多倒牛奶。)
3. 用小火加热,搅拌使棉花糖溶解在牛奶中。小心低火。
4.全部溶解后,可以试尝味道做调整。 (如果太甜就多加牛奶,否则就多加棉花糖。)
5、然后将这些液体倒入容器中,等到里面的气泡消失后,再放入冰箱的冷藏室。等几个小时。
PS:如果买到非原装的棉花糖,布丁会上色。例如:草莓是粉红色的,柠檬是黄色的,苹果是绿色的

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