姚姥爷食疗养生膏方

彩色棉花糖的制作方法

棉花糖是一种非常有趣的零食,也是很多人童年的回忆。棉花糖在很多地方仍然可以看到,比如一些商业街、庙会等地方。棉花糖有很多种。五颜六色的棉花糖看起来更好看,受到很多人的喜爱,所以很多人都想自己做。那么,彩色棉花糖是如何制作的呢?下面就让我们一起来看看吧。

成分1。 10克彩糖(黄色)

2、红糖(红)20克

3. 2根竹签

4. 1个糖勺

步骤/方法 首先,将准备好的红砂糖10克和黄砂糖10克放入锅中,准备一个小勺子和两个竹签,准备好操作前的配料准备工作。

首先,用小勺子取10克黄砂糖倒入机器的分糖器中。代糖飞出后,拿一根竹签顺时针旋转,将糖丝包在竹签上,缠绕过程中手不放。竹签的平衡,并保持来回移动的状态,将所有的糖丝均匀的包在竹签上。

将糖果细丝缠绕后,如下图所示,做成球形,长约20厘米,直径约15厘米,就完成了花式棉花糖的花芯制作。

花式棉花糖花芯完成后,再用小勺取20克红糖倒入分糖器中。为了做出更好的效果,第二次最好放两倍于花芯的糖。

放入棒棒糖飞出后,将包好的花芯向上倾斜30度角,顺时针转动竹签,将糖丝均匀地包在花芯上,在缠绕过程中保持工艺稳定。并将其移回以获得更好的花边效果。

完成上一步后,左手拿起用糖果线包裹的竹棒,右手拿起另一根竹棒,垂直于花式棉花糖的花边,向下倾斜45度角准备压花的角度。

然后用竹签从上到下压住花边,如图,压到与左手拿着的竹签平行,然后把右手的竹签往下拉,漂亮又漂亮美味的花式棉花糖就完成了。

花式棉花糖休闲食品生产成果!




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