相信很多来天津旅游的朋友都听说过天津皮糖。皮糖历史悠久，成分独特，纯手工制作。其中，皮糖张皮糖最为出名。其口感舒适、香甜爽滑，是天津市最受欢迎的民间休闲小吃之一，甚至享誉全国。很多朋友都喜欢天津皮糖，可以直接吃，也可以用温水泡一下。下面我给大家详细介绍一下天津美肤糖。
这种糖果原本是长薄片，叫“大皮糖”，后来卷成圆卷，为了方便包装，又做成方卷。皮糖的皮糖入口柔软，可拉伸不破。传统的皮糖金黄透明，咀嚼软韧，别有风味。现在，在天津卫“三宝”之一的鼓楼附近的“皮塘丈”里，有一家皮糖店。
产品特点：Skin Candy Zhang生产的皮肤糖不同于市场上的硬糖或软糖。它不使用胶体和添加剂。是一种以纯天然原料制成的民间风味糖果。咀嚼、低糖、低甜、不咽、不粘，具有软、硬、韧、脆的特点；选料和工艺追求简约，主要原料为蔗糖、淀粉、蚌、芝麻及什锦材料，明火熬糖，手工加工而成。主持人。
简介：清光绪年间，张氏先祖在梁家嘴一带（今虹桥区）产糖。直到20世纪初，张家二代传人张军先生才接任。他融合了天津六记和叶记皮糖的特点，在皮糖技术上迈出了一大步。糖果。
中文名
天津美肤糖 张美肤糖
属性
一种高级有名的民间休闲糖果
起源
清光绪年间
特征
舒适的味道
天津皮糖张皮糖是一种历史悠久、久负盛名的高档名优民间休闲糖果。
清光绪年间，张氏先祖在梁家嘴一带（今虹桥区）生产果皮糖。直到20世纪初，张家二代传人张军先生才接任。他融合了天津六记和叶记皮糖的特点，在皮糖技术上迈出了一大步。糖果。
日本侵华期间，天津被占领，“皮塘章”的发展受到了创伤。战乱中，张先生怕生计，天天生孩子，但还是被日本人发现了。他们发现它在技术上是一种特殊、甜美和传统的糖果。因此，各种软硬手段都被用来逼迫张先生与他“合作”。老先生竟然有胆子把糖厂和糖店关了，发誓不屈从于他们的嚣张气焰。从此，“皮糖张”的名字就销声匿迹了。
直到1980年代，改革开放给皮塘掌堂坊带来了春天。在第三代传人张学礼先生的悉心经营下，皮堂张堂坊品牌再次挂牌，并注册为“老少音乐”商标。顾名思义，是老人小孩都爱吃的休闲糖果。
我们生产的皮肤糖不同于市场上的硬糖或软糖。它是由精选的芝麻和白糖和精制淀粉制成的。软、硬、韧、脆，工艺简单朴素，纯手工制作。
进入21世纪，糖厂除了皮糖外，还推出了脆糖、巧克力、麻花等系列产品。不仅销往全国主要市场，还远销日本、德国、俄罗斯等国家。
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