为了给身体补充大量的维生素和微量元素，必须吃水果。各种水果可以满足不同人群的食欲，而且各有千秋。例如，梨可以用来灭火，香蕉可以用来润肠通便。每次我们吃水果的时候，经常把果皮扔掉，很可惜，但其实可以当酶用。那么，果皮做酵素的做法是什么呢？
如何从果皮中制造酶：
1、将红糖、菜根（叶、皮）或果皮、自来水按1:3:10的比例放入塑料瓶中，搅拌或摇晃使其混合均匀，然后拧紧瓶口覆盖。注意不要把瓶子装满，一定要留出20%以上的空间，因为酵素生产第一个月会产生大量的气体。如果没有留出足够的空间，瓶子可能会爆炸，造成不必要的浪费甚至伤害。
2.基本上从第二天或第三天开始，瓶子里就会产生气体。这时候就需要每天拧开瓶盖放气。事故。
3、为避免爆瓶对新手造成伤害，制作酵素时请尽量选择广口塑料瓶，如五升油桶、脉动、营养快线等口比较大的瓶子。完全拧紧。如果要转五圈才能拧紧，而且酶气充足，有时每隔几个小时瓶盖就会充满气，那么只需将瓶盖拧紧两次或一次即可。如果气体不是很多，一次一点点，拧紧它。
4、一个月后，气体基本消失了，就可以完全密封了，三个月后就可以使用环保酵素了。如果用米水代替自来水，可以用一个月。生产日期可以印在瓶子上，方便查看。
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