夏季天气炎热,我们的食欲很容易受到影响,孕妇也是如此,而且孕妇对营养的要求较高,需要从食物中吸收大量的营养。夏天不吃东西是正常的,但是孕妇吃的停不下来,喝点汤是个不错的选择。那么,夏天孕妇喝什么汤最好呢?下面就一起来看看夏季孕妇必备的汤品吧。
食谱一:冬瓜排骨汤
孕妇夏季五汤
原料:排骨、冬瓜、盐、姜。
实践:
1. 排骨洗净,切段。冬瓜洗净不去皮,切大块。生姜切片备用。锅中烧开水,将排骨焯一下去血,捞出洗净备用。
2.锅里放适量水,加入排骨、冬瓜、姜片煮滚,继续大火炖20分钟,然后小火慢炖2小时,最后加盐品尝。
食谱二:银耳竹汤
材料:银耳4-5粒(约100克)、竹荪2-3粒、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10粒、冰糖1-2茶匙。
实践:
1、银耳用清水浸泡5-6小时左右,捞出洗净,分成小芽,去梗备用。竹荪用清水浸泡10-20分钟左右,捞出,切成2厘米长的小段,放入沸水中焯一会。
2、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电饭锅内锅,加入银耳、木耳和6-7杯水,外锅加水2杯,煮熟直到开关跳起,加入材料A,外锅加入1/2杯水,继续煮至开关跳起。
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食谱三:冰糖雪梨汤
原料:雪梨、冰糖。
实践:
1.雪梨一个,洗净,去皮,切掉顶部作为盖子,然后用刀和勺子挖出中间的核。中间放冰糖,盖上盖子,将加工好的雪梨放入深盘或深碗中(蒸好的梨会流出很多甜汤,蒸最好选择较深的容器),最后将它们放入蒸笼中。蒸 1.5 到 2 小时,使梨完全软化。
2、如果觉得梨核掏空很麻烦,可以将梨洗净,去皮,切成大块,放入碗中,加入冰糖,入蒸锅蒸至软化。可以用蒸杯或砂锅盛梨块,也可以用电饭煲蒸,随心所欲。
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食谱 4:番茄鸡蛋汤
材料:西红柿、鸡蛋。
实践:
1、西红柿洗净切块或切片,鸡蛋打散;锅里加水,把姜切碎,一起煮。
2.水烧开后加入西红柿,再煮开,勾芡,转小火,倒入鸡蛋,加少许盐,关火(关火前可以加几滴香油热),番茄鸡蛋汤就做好了。

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