其实银耳汤的做法有很多种。人们可以根据自己的需要选择适合自己的方法。其实，一般来说，这个方法不需要消耗太多时间，但是制作之前需要浸泡三遍。节省整个烹饪时间大约需要一个小时。如果喜欢吃甜的，也可以在自己冲泡的银耳汤中加入适量的冰糖。
冰绿豆银耳汤
材料
绿豆、银耳、枸杞、蜂蜜或冰糖
实践
1. 将一大把绿豆去皮，先浸泡三个小时左右，然后用适量的水浸泡一粒银耳。
2.将泡好的绿豆和银耳一起煮，转小火煮一个小时左右，放凉，或者放冰箱冷藏。
3. 枸杞少许，放入冰格中，加冷煮沸，冷冻成冰块。这必须提前冻结。
4.绿豆和银耳水冷却。饮用时，将冰块与枸杞一起放入。您可以根据自己的喜好添加蜂蜜或冰糖。
香蕉百合银耳汤
材料
干百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖
实践
1、干百合洗净浸泡；将银耳撕成小芽，去梗洗净；香蕉去皮，切成小片；枸杞洗净。
2、将银耳放入碗中，加适量水，蒸30分钟。
3.将百合和香蕉片放入银耳碗中，加入冰糖蒸30分钟，再加入枸杞小火炖一会。
冰枇杷银耳汤
材料
新鲜枇杷2-3个，银耳1个，白糖适量。 ，用茉莉花装饰。
实践
1、银耳在水中浸泡1小时，然后选择清洗；
2. 将选定的银耳、糖和水放入锅中煮半小时左右（具体时间根据银耳的口味而定。喜欢香脆口感的可以少煮，喜欢的可以少煮）又厚又烂，多煮）；
3、将新鲜枇杷洗净，去皮去核，切丁；
4. 锅前加入枇杷肉丁，煮熟后关火；
5. 放入Lockglass，冷却后冷藏；
6. 用茉莉花装饰。
口感顺滑、甜美、醇厚。滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年患者及高血压、动脉硬化、肺结核患者有很好的保健作用。现代研究证明，银耳的粗纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，因此可以帮助减肥，并具有去除面部黄褐斑和雀斑的功效。主治：肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳而咽痒，痰中带血或带血丝，或久咳经络痛，肺瘘，妇女月经不调，肺-热胃炎，便秘，便血”。
营养价值
1、银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎和肺心病有一定疗效。
2、银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙质流失，对生长发育十分有利；因为它富含硒等微量元素，可以增强人体的抗肿瘤免疫力。
微信扫码添加客服