在日常生活中，我们都知道羊骨髓营养非常丰富，含有多种人体必需的元素，如蛋白质、钙、铁、锌等。羊骨髓不仅可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对人脑也很有帮助。它是一种全天然、无害、健康、安全的食品。因此，羊骨髓很受欢迎。吸羊骨髓的做法是什么？
莲藕棒骨汤用料 莲藕2根、棒骨1根（约500克）、海带结150克、姜2片、料酒1汤匙（15毫升）、1茶匙花椒（5g）、盐1茶匙（5g） 做法 莲藕洗净，剪去两端的结，刮去外皮，然后从中间切开，切成大块。锅中放入1000ml水，将洗净的棒骨放在一起，中火煮。在快速打开锅之前，用筷子顺时针搅拌。这时，就会冒出血沫。用勺子去除血沫。用筷子搅拌至去血，放入切好的莲藕片，加入姜片、花椒粒，倒入料酒，大火炖，中小火炖。炖40分钟后，加入海带结，再煮20分钟，加盐调味即可食用。
材料主要原料：羊棒骨1000克。辅料：生抽20ml、老抽20ml、油耗20ml、姜末15g、葱末15g、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、胡椒粉、盐适量、白芝麻适量.练习1.将羊棒骨浸泡去血，洗净。 2. 加入胡椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末、蚝油、料酒、盐。戴上一次性手套，抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时以上。 3. 放在烤架上。 4. 入预热220度的烤箱烤30分钟。连接下面的烤盘，滴水可以滴到烤盘上。 5、烤25分钟后取出，刷一层油，再撒上白芝麻、孜然粉、辣椒粉混合的调味料。 6. 在烤箱中再烤 5 分钟。
步骤1.用清水将羊骨洗净； 2、将羊骨焯一下，去血； 3. 将花椒、姜、草果、八角、桂皮、月桂叶放入 4. 将羊骨放入高压锅，加水，老卤； 5、加盐放入料盒中； 6. 高压锅煮30分钟，羊骨煮熟捞起； 7. 放在烤盘上放锡纸，放羊肉棒骨头，表面刷上辣椒粉和孜然粉； 8.烤箱预热，180度，中层，上下火，20分钟。 提示1.将羊排骨焯一下，倒出血； 2.高压锅加水，加入羊排骨、老卤汤、盐、料盒； 3、烤盘放上锡纸，放羊肉棒骨头，表面刷上辣椒粉和孜然粉； 4.放入烤箱，180度，上下火，中层，20分钟，烤至表面微黄。
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