生活中很多人都喜欢吃花卷，因为花卷不同于普通的馒头。里面有一些调味料，味道会更好，可以做成不同的款式，让人觉得更有食欲。七彩花卷的做法很简单。混合后，面团可以做成五颜六色的，蔬菜汁可以不用加色素。
彩色卷轴
材料
主料：面粉300g；
辅料：胡萝卜50g、绿豆50g、玉米粒50g、酵母3g、水适量、豆油适量
五颜六色的花卷轴
在面粉中加入水和酵母，形成面团，证明。
切碎胡萝卜、玉米粒和青豆。
把面团叫醒，把它卷成馅饼。
涂一点油。
撒上胡萝卜、玉米粒和青豆。
卷成条状。
切成小块。
将两端对折，向相反方向扭动，制成生胚，放入锅中蒸熟。
椒盐卷饼
材料
中筋面粉250克、温水140克、酵母3克、糖15克、植物油5克、胡椒粉、盐、植物油少许
实践
1. 将酵母和水混合均匀，然后与面粉、糖和油混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松弛10分钟。
2. 将面团擀成长方形面片，在面片上刷一层油。撒少许盐。然后将胡椒粉卷成长条状，稍微压扁。把它切成16块。取两个重叠的部分，用筷子从中间向下压，然后将两端压在一起。向下翻转并捏住。
葱油卷
材料
面粉、鲜酵母、葱、盐、植物油
实践
1. 鲜酵母用温水溶解后倒入面粉中，搅拌均匀，加适量水揉成软硬适中的面团，盖上或盖上湿布发酵至2倍它的大小。
2. 将青葱切碎。
3、将发酵好的面团揉至面团没有气泡，擀成长方形，厚约0.5厘米，撒上盐稍微擀开，再倒入少许植物油抹匀，撒上用切碎的葱。
4. 卷成长条，分成几份。将药材横向拉长，双手对折成三折，用筷子压在中间，双手握住压痕的两端，向后扭转180度，捏紧。
5. 做好的花卷坯要醒发15分钟，然后放入冷水锅中，大火煮开，转小火蒸15分钟，关火，3分钟后开盖拿出来，可以直接吃，也可以放在窗帘上晾凉。
尖端
1.多层花卷的诀窍是在将剂三折后用筷子按压。
2、卷发软的关键是面条要大一倍，蒸之前要先将坯料打样到位。
3.蒸好后，等3分钟再开盖，包子会很饱满。
3. 将准备好的花卷放在蒸格上，蒸锅加水煮至温热，关火，盖上花卷，发酵20-25分钟（图3），然后打开火和蒸汽10分钟。关火 5 几分钟后取出。
尖端
如果时间充裕，做完后最好醒过来蒸一下。
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