汤是一种常用的烹调方法。很多汤品不仅含有大量的营养物质来满足人们的口味，而且还起到保健作用。所以，在日常生活中，一定要学会正确的食物搭配，比如三菜一汤，既美味又健康。今天给大家分享一下乌贼花生排骨汤的做法，对身体有好处。制作非常简单。
成分
花生50克，红枣5粒（去核），墨鱼1条（约200克），排骨200克，水、盐、味精适量。
如何
1、将墨鱼的外皮和内脏撕下，洗净，放入锅中煮5分钟，取出洗净；将花生和红枣洗净。
2. 将所有材料放入汤锅中，加适量水，炖2小时，加盐和味精调味即可食用。
营养分析
1、墨鱼含有丰富的蛋白质，贝壳含碳酸钙、贝壳角质、粘液，以及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；
2、墨鱼中的墨汁中含有一种粘多糖，已证实对小鼠有一定的抑瘤作用。
适合人群
一般人都可以吃
1、适用于阴虚体质、贫血、血虚、闭经、白带、崩漏的妇女；
2、脾胃虚弱者少食；患有高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管和肝脏疾病的患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾病、糖尿病、过敏等的人，生病的人不宜食用；鱿鱼肉是一种动态食物，所以生病的人不宜食用。
食物赞美
墨鱼和茄子是克，一起吃很容易引起霍乱。
烹饪说明
1、鱿鱼的吃法有红烧、炒、发酵、炖、红烧、沙拉、熬汤，也可以做成鲻鱼饺子和鲻鱼丸子；
2、墨鱼切成小块，更入味；
3、清洗鱿鱼：鱿鱼里面有很多墨水，不容易清洗。可以先撕掉表皮，捞出骨灰，将鱿鱼放入盛有水的盆中，在水中捞出内脏，然后将鱿鱼捞出水中。取出眼球排干墨水，然后换水数次清洗内外。
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