山核桃是世界十大坚果之一，可见这种坚果非常珍贵。山核桃与大家熟悉的核桃相似，营养价值非常高。例如，它含有多种氨基酸和维生素。 , 对于血脂高的人来说，多吃山核桃就好了。另外，经常吃山核桃会使头发变黑，那么吃山核桃会有副作用吗？
山核桃副作用：
山核桃热量高，多吃容易发胖。
山核桃是一种高热量的坚果，一公斤山核桃所含的热量与五公斤鸡蛋一样多。
因此，对于这样一种高热量的食物，如果一次吃得太多，很容易导致肥胖。
山核桃吃多了容易影响高血脂。
大家都知道，山核桃不仅热量高，而且营养价值也很丰富。
特别是含有大量的脂肪、维生素和微量元素。
山核桃中的脂肪含量还是很高的，所以如果经常吃的话，会使人的身材走样，所以很容易使血脂含量比以前高。所以，吃山核桃的时候一定要掌握好每天吃山核桃的量。只有控制得好身体才能变得更健康，而山核桃可以很好地帮助强身健体。
特殊人群不适合吃山核桃。
虽然山核桃的营养价值很高，但对于一些人来说，吃山核桃会带来一些负面影响。
如腹泻、阴虚火旺、痰热咳嗽、便溏腹泻、内热痰重者不宜食用山核桃，否则对身体健康有不良影响。
总之，山核桃作为一种营养价值丰富的坚果，非常适合大多数人食用。
吃山核桃的禁忌
1.禁忌人群
腹泻、阴虚火旺；痰热咳嗽，大便溏泻，俗称内热，痰湿重者不宜服用。
2、山核桃不宜与酒同食
山核桃富含蛋清、脂肪和矿物质。祖国医学认为：山核桃性热，吃热食易上火。白酒很烫，所以应该算是热食。如果两者一起吃，很容易引起血热甚至咯血。
3.不要吃太多
坚果的热量比较高，每100克山核桃可以产生670大卡热量，是同等重量谷物产生热量的两倍。如果你吃得太多，你会发胖。营养专家说，每日食用量不宜超过5，吃多了会发胖，影响血脂。
4.孕妇和山核桃
孕妇可以吃山核桃。对胎儿的大脑发育有好处，对孕妇本身也有好处。一天5-8个就够了，不要吃太多。
5.糖尿病患者和山核桃
糖尿病人可以吃山核桃。正确的做法应该是均衡饮食，即在总热量控制的前提下，尽可能完成谷类、肉类、蛋类、牛奶、蔬菜和水果的品种，以获得均衡的营养。
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