榴莲被誉为水果之王，营养价值很高。榴莲是一种热水果。经常食用榴莲，可以增强体质，暖身。榴莲是全身的宝物。榴莲壳可以用来做黑鸡汤。两者结合，效果非常显着。不仅可以调经，还可以补气补肾。有些人可能不喜欢榴莲，因为味道不是很好，对于喜欢的人来说，它是人间美味。
在榴莲飘香的季节，不仅有软嫩滑爽的榴莲，还有让人欲罢不能的榴莲壳鸡汤。榴莲富含蛋白质和脂质，对身体有很好的滋补作用，是水果营养的良好来源。榴莲有一种特殊的气味，榴莲果肉呈黄色，粘稠多汁，酸甜可口，像冰淇淋一样，气味浓郁。关于它的味道存在争议：榴莲爱好者称赞它的奶油般光滑和芳香的牙齿。令人垂涎欲滴，爱它如生命；不喜欢榴莲的人，只要闻到烂洋葱的难闻气味，就避而远之。
很多人吃了榴莲，把壳扔了，真是可惜。榴莲满是宝物！榴莲壳去掉外甲壳后，里面的白色部分是熬汤的宝物。可与鸡肉、猪骨等一起熬汤。
榴莲壳乌鸡汤做法： 1、乌鸡洗净切大块；将榴莲壳切块；从红枣中取出核心；把姜切成片
2.将黑鸡放入汤锅中，加入10碗水
3. 大火煮开，撇去血
4. 放入榴莲壳、红枣、姜片
5.水大火烧开后，继续大火10分钟，转中小火煮2小时，加盐调味。
榴莲虽然好吃，但一次吃不宜过多，否则容易引起身体发热，其丰富的营养成分也会因肠胃不能充分吸收而引起上火。消除热量的方法是在吃榴莲的同时喝一些淡盐水或吃一些水分较多的水果来平衡。梨和西瓜都是不错的选择。然而，榴莲的最佳搭档是被称为水果皇后的山竹。唯有它，才能轻而易举的平息果王之怒，保护身体不受伤害。
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