西兰花炒胡萝卜是很常见的一道菜，制作方法也很简单。首先，你需要准备西兰花、大蒜、食用油、酱油和鸡精。胡萝卜和西兰花看起来很好吃。最重要的是西兰花和胡萝卜中的营养成分可以完美结合，更适合宝宝食用，还能补充身体维生素。
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西兰花炒胡萝卜
成分详情
主料：西兰花、小胡萝卜一根、大蒜二个、丁香二个调料：食用油、盐、酱油、鸡精。
制作方法
1 西兰花切小朵，胡萝卜切片，大蒜捣碎备用。
2 锅里烧开水，水烧开后加入西兰花，加盐和食油，待水开后捞起备用，加入油，将西兰花加盐煮开，保持西兰花的颜色不失色营养素，绝对是保健品。
3. 热锅烧油，将大蒜和胡萝卜放入锅中炒香，炒至胡萝卜变软，将西兰花一起炒（西兰花已经煮熟了，所以炒的过程很短，主要是调味），加入盐，少量生抽，味道非常鲜美，然后关火，加入鸡精，装盘。
4 一个简单好吃的西兰花炒胡萝卜就好了。
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大麻汁西兰花
材料
西兰花400克，芝麻酱100克，海鲜酱油20克
如何
1. 将西兰花混合成合适的小块，去掉硬茎；
2、芝麻酱中加入海鲜酱油和矿泉水50克；
3、制作均匀浓稠的芝麻酱；
4. 西兰花在热水中焯2分钟，然后加入冰水彻底冷却；
5、将西兰花放在盘子里，然后将调好的芝麻汁均匀倒入即可食用。
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焯过的西兰花
材料
西兰花1块，蒜头5瓣，老干妈豆豉酱1勺，上好的酱油，香油，盐，鸡精
如何
1. 将西兰花洗净，用手掰成一口大小的小花。蒜末。
2. 锅中水烧开，放一茶匙盐，倒入西兰花焯水至水再次沸腾（约一分钟左右），迅速将西兰花捞出放入碗中，用冷水冷却。
3、加入蒜末、老干妈豆豉酱，倒入一勺生抽，根据自己的口味加入盐和鸡精，淋上香油，拌匀。
提示
加入蒜末、老干妈豆豉酱、一小勺生抽，根据自己的口味加入盐和鸡精，淋上香油，拌匀。
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