宿醉后的早晨，或者下班后的深夜，难免要吃一碗面条来抚慰你的胃。这个时候，韭菜和鸡蛋其实是不错的选择。韭菜可以增加食欲，促进消化。鸡蛋还可以为疲惫的身体提供丰富的营养，疲劳时可以恢复精神和体力，韭菜鸡蛋面的做法简单又家常。接下来，我们将介绍如何做到这一点。
主料 2份
面条（生）200g
辅料
韭菜1个，鸡蛋2个，香油10克，盐2克，鸡精1克，醋适量
农家韭菜鸡蛋面步骤 1
农家韭菜鸡蛋面食谱大全
将韭菜和大葱洗净。手擀面是仿制的手擀面，上面加了很多玉米淀粉的面条。将韭菜和大葱切成小块。
第2步
韭菜鸡蛋面做法图解
在一个大碗里靠近切碎的韭菜和大葱，加入盐和鸡精备用
第 3 步
农家韭菜鸡蛋在家做面条
鸡蛋打入碗中搅拌打散，锅内烧开水，倒入蛋液（水多煮开，待会用）
第4步
用韭菜和鸡蛋做面条的简单方法
蛋液会立刻浮起来。见都凝固熟了，用篱笆把它拿出来，放在韭菜碗里。
第 5 步
韭菜鸡蛋面怎么吃
倒入适量开水，盖上锅盖小火煮片刻（一定要盖上锅盖，韭菜是生的，闷了就熟了，有浓郁的韭菜香味）
第 6 步
农家韭菜鸡蛋面怎么做
加入面条煮熟，从冷水中捞出两三遍
第 7 步
如何用韭菜和鸡蛋炒面条
韭菜鸡蛋汤中加入适量香油和醋
第 8 步
如何用韭菜和鸡蛋煮面条
上菜时搅拌均匀，把汤倒在面条上。
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