说到黑枸杞，相信大家都知道，因为它的营养价值很高，深受大家的喜爱，爱美的女士们也经常用它来泡水。白刺果的外观看起来和黑枸杞很像，但仔细观察后，你会发现有很大的不同。黑枸杞多核，白刺单核；黑枸杞的甜度较低；如果在水中饮用，黑枸杞的颜色较浅。
我。黑枸杞和野生白刺果树的区别
1、野生黑枸杞树刺多，白刺果树刺少；
2、野黑枸杞的叶子呈纺锤形，而白刺的叶子扁平；
3、野生黑枸杞果实呈扁圆形，即轴向短径向长；野生白刺果实轴向长径向短。
二、黑枸杞和野白刺果的区别
1、白刺果的种子为单核，而黑枸杞的种子与红枸杞相同，类似辣椒种子，一果有七至八颗；
2、白刺果含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜度没有白刺果高；
3、黑枸杞晒干后用手捏会变成粉末，而白刺果则不会，因为含糖量高，有肉感；
4、黑枸杞能直立，茎朝上，而白刺果不能直立，白刺果采摘时一般没有茎；
5、白刺果放在水里颜色比较浅，黑枸杞颜色很浓。它就像自来水中的蓝色墨水，沸水中的紫色。浓度特别高时，会变黑；
6、黑枸杞的水溶性特别好。一旦倒在白布上，用水洗后会掉下来，而酒精的溶解性不好，颜色很淡，呈紫色。
7、黑枸杞晒干后，去梗的部分是一个很圆很白的圆圈。白刺果柄处的圆圈呈黄色，边缘不光滑。
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3、黑枸杞的保健作用
1、抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一。大量的花青素能有效抗氧化，消除人体内的自由基，具有显着的抗衰老作用。花青素可以穿过血脑屏障，保护脑神经免受氧化，稳定脑组织功能，保护大脑免受有害化学物质和毒素的侵害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量可明显改善。
2、美容美肤：可防止皮肤皱纹的早期形成，使皮肤更年轻、更有活力。它不仅可以防止皮肤皱纹的早期形成，还可以补充营养，消除体内有害的自由基。花青素是天然的防晒剂，可以阻挡紫外线对皮肤的伤害。如果用花青素保护，大约有
85% 的皮肤细胞存活。
3、补肾养精，防癌：黑枸杞像红枸杞一样可以补肾养精。黑枸杞中的花青素具有清除自由基的作用，还可以防止癌细胞顺利扩散。更多的健康细胞免受癌细胞的侵害。比如乳腺癌的发病机制是这样的，所以服用花青素对乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
4、保肝明目，提高视力：医学临床报告显示，蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视紫红质（Rho dopsin）的再生，预防严重近视和视网膜脱离，改善视力。花青素可以改善昏暗灯光下的视力，对夜间司机、长时间盯着屏幕的人等有帮助。
5、改善循环，增强体质：花青素可以改善血液循环，恢复失去的微血管功能，强化脆弱的血管，从而使血管更有弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒剂”。对于静脉功能不足的患者，原花青素可有效减轻疼痛、水肿、夜间抽筋等症状。因此，欧洲的医生通常建议静脉曲张患者食用富含花青素的食物。
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