排骨汤是一种非常有营养的补品。日常生活中，可以在家泡这样的汤来改善皮肤，缓解细胞老化，还能养胃，改善消化系统的功能。当然，排骨汤的做法有很多种，不同的小菜往往口味也不同。不妨了解一些不同的小菜，在家搭配。排骨汤配什么菜好？
<强> 1。骨汤
将新鲜的体腔、生姜、桃根、鸽子洗净，放入沸水中烫一会，然后洗去血迹。姜片（三五片就够了），七指桃根洗净，用干净的细铁丝捆扎。做法： 1.将以上准备好的材料放入锅中，加水（多放水，一次加足）。 2. 大火烧开，转小火炖2小时左右，加少许盐调味，炖10分钟左右即可关火。健康骨汤配方
<强> 2。冬瓜排骨汤
材料：排骨半斤、冬瓜1斤、盐、香菜。
制作方法： 1. 将瓜切成寸块。
2. 将排骨煮沸去血。
3. 排骨加水煮至七熟，加入冬瓜和盐，煮至熟，撒上香菜。
特点：此汤味清淡，利于清热。
三、莲藕排骨汤
材料：猪排、莲藕500克、姜1片调料：盐、米酒少许
制作方法： 1、先用刀将莲藕拍平，使莲藕肉松散，然后切开滚刀，再用盐腌一会；
2. 将洗净切碎的排骨直接放入锅中，加冷水烧开，用勺子撇去血泡，加入一片拍打过的姜片，开锅后加入莲藕一起炖至煮熟。
3.根据自己的口味，调整咸味，炖出的藕汤有藕香。
四、苦瓜排骨汤
苦瓜500克，排骨400克，葱片，姜片，绍酒，盐，味精。
1. 苦瓜去梗去肉，切块；将排骨洗净，切成小块。
2.锅中加入适量水，烧开，加入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3. 烧热锅，加入排骨和水，大火煮沸，撇去浮渣，加入葱、姜片、绍酒，小火煮至排骨熟，然后加入将苦瓜煮10分钟左右，加盐和味精调味。
V.芋头排骨汤
配料：排骨、芋头、姜片、大葱、葱末、盐、味精、料酒。
如何：
1、芋头去皮切块；将排骨放入沸水中焯一下，捞出。
2.锅中倒入五碗水，先加入排骨、姜片和葱段煮开，然后小火煮15分钟左右，取出姜片和葱段，加入芋头煮15分钟左右，倒入过料酒，加盐和味精调味，撒上葱花。
六、萝卜排骨汤
材料：白萝卜一根大根，小排骨
实践：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不要太薄。切成两半，形成月亮形状。
2、排骨放入沸水中煮一会，然后用冷水冲洗干净，去油去血。
3. 汤锅加水，排骨放入冷水中，放入姜片、八角、大葱、少许料酒，高压锅煮20分钟
4. 20分钟后倒入汤锅中，去除浮渣，放入萝卜。
5. 再过20分钟，加盐。
6.你想尝尝吗？嗯，就是这样。
七、紫菜排骨汤
原材料：
排骨400克，海带150克，红葱头、姜片、精盐、黄酒、香油适量。
方法：
1、海带泡好后，在篮子里蒸半小时左右，取出，在水中浸泡4小时。彻底浸泡后，用水洗净，切成长方块；将排骨洗净，用刀沿骨头切开，横切。将它们分成约4厘米的块，在一锅沸水中煮沸，取出并用温水洗净。
2. 将1000克水加入干净的锅中，加入排骨、小葱、姜片、米酒，大火煮沸，撇去浮沫，中火煮约20分钟，倒入海带片，用煮10分钟，取出姜片和小葱，用精盐调味，倒入香油即可。
各种做法的排骨汤（营养搭配更健康）
<强> 8。番茄排骨汤
【材料】西红柿2个、排骨600克、卷心菜1/4个、香菜2个
【调料】番茄酱4大勺，盐1小勺，肉汁4大勺。
【实践】
1、将小排骨洗净，短时间烫去血水，然后冲洗干净。再煮10杯水，放入排骨先煮沸。
2、白菜洗净，切成小块，放入排骨一起煮，最后加入番茄丁、番茄酱和盐调味。
3. 煮至所有材料都煮熟，软软微烂，加入炒姜汁勾芡，待汤汁浓稠时关火，撒上香菜碎即可食用。
九、胡萝卜玉米排骨汤
【材料】胡萝卜、玉米、排骨、盐、香油、胡椒粉
【制备方法：】
1、猪排骨洗净去皮，胡萝卜、土豆洗净去皮，切块；
2. 高压锅开火，将清汤和粘骨烧开，煮沸几分钟，加入胡萝卜和土豆，大火烧开后转小火；
3. 出锅时，将骨头、胡萝卜和土豆沥干，加入盐、香油和胡椒粉。服务。
<强> 10。人参玉米排骨汤
材料：党参、黄芪各3钱，玉米两粒，小排骨半斤
调料：2茶匙盐
实践：
① 玉米洗净，切成小块，排骨用热水焯一下。
② 将所有材料和药材放入锅中大火煮沸，然后小火炖40分钟，上桌前加盐调味
各种做法的排骨汤（营养搭配更健康）
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