这种蛋糕是很受欢迎的蛋糕。这种蛋糕主要是以木薯粉为主要原料，加上一些白糖或一些你喜欢的果汁。我们可以在家里轻松制作。我们只需要掌握做一碗美味蛋糕的技巧。那么，我们来介绍一下水晶碗的制作方法。
练习一：
第1步
网上很多菜谱都不同程度地添加了马蹄粉和澄粉（小麦淀粉），实际上影响了碗的透明度和弹性。最简单和最直接的方法是只使用木薯粉。
第2步
纯木薯粉，效果会很明显
第 3 步
纯木薯粉，色泽鲜艳诱人。
第4步
这里加入了130克木薯粉和20克菱角粉，看起来不是很通透亮丽，味道也是Q中的一点菱角糕质地。
第 5 步
用纯马蹄粉制成的红豆糕口感软糯。不是我们想要的状态。所以不要问我是否可以使用 XXX 代替。食物基本上是不可替代的。
第 6 步
方法：与 1/2 水和木薯粉混合均匀。
第 7 步
将另外 1/2 的水和糖煮沸。
第 8 步
将热糖水搅拌均匀后倒入木薯粉浆中
第 9 步
木薯浆和糖水混合后，还是比较稀的，虽然不会造成水粉和粉的分离，但不足以支撑馅料。如果你喜欢馅料沉到底部，你可以把它倒进模具里开始蒸。如果您希望填充物在表面上，则需要为接下来的步骤做准备。
第 10 步
处理方法：烧开一锅水，离火。
第 11 步
用保温水加热的方法，将木薯粉糊搅拌至糊状，记得关掉热水，继续搅拌。
第 12 步
搅拌成糊状
第 13 步
添加到模具中
第 14 步
状况良好的生熟纸浆
第 15 步
添加任何你喜欢的配料。中小火蒸20分钟。如果火力太强，会导致表皮不均匀，成品不光滑。
第 16 步
冷却后就可以脱模了
练习二：
第1步
1.准备3个容器，每碗放入100克薄仔糕粉。
第2步
2. 每份加入30克白糖，因为我们现在做三种口味，所以需要三份
第 3 步
3. 然后将150毫升水倒入每个
第4步
4. 搅拌均匀，记得搅拌至无结块！
第 5 步
5. 加入1勺奇异果汁。
第 6 步
6.加入百香果酱
第 7 步
7.加入草莓酱
第 8 步
8. 搅拌均匀，搅拌至完全混合均匀。
第 9 步
9.将碗碗放入蒸锅，倒入我们准备好的碗。
第 10 步
10. 大火蒸18分钟。
练习三：
1、材料：紫薯泥75G、糯米粉75G、普通面粉（小麦淀粉）75G、糖60G、水200G、油40G（我只加了10G）
2.紫薯洗净切块，放入微波炉盒中，加少许水，放入微波炉中3-5分钟，筷子很容易刺破，即熟了
3. 煮熟的紫薯去皮，在搅拌机中加水，加糖打成细糊状
4.将糯米粉和糖粉过筛，使成品更细腻
5. 将紫薯泥倒入盆中，用刮刀搅拌至细腻无颗粒，再加入色拉油搅拌至油水不分离。如果追求口味，可以按照食谱添加色拉油。如果你想更健康，你可以根据自己的判断添加它。
6、糊糊混合好后，倒入涂油的模具中，再摇晃几下，使气泡脱离。一定要涂油，否则不容易脱模。放入一锅冷水蒸，水开后中小火蒸20分钟左右。
7、冷却后脱模，可以用牙签在模具周围画圈，方便脱模
8. 用花模刻出形状，装盘。雄蕊是巧克力色的。
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