在我们每天使用的水果中，有很大的治疗作用。早脆梨，一种表面呈蓝色，果肉脆甜的水果。它是由苹果树和梨树杂交制成的一种新型水果。因为它含有丰富的膳食纤维和维生素，是很好的减肥水果。而且由于枣酥梨的含糖量低，非常适合高血糖、糖尿病的人食用。
枣梨果实多为椭圆形或长椭圆形，平均单果重250克左右，最大的可达700克；果皮黄绿色或黄绿色，果面光滑、有光泽，有棱纹状突起。又薄又脆；果点小，不显眼；小果核；果肉白，质地细腻，清脆爽口，石细胞少，多汁，微甜，含可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.23%，可滴定酸0.28%，维生素C 3.70毫克/百克，质量上乘。树势强，发芽率84.84%，一般从扦插口引出1～2个长枝。栽后3年开始结果，以短果枝为主，占91%，中果枝占6%，腋花芽占3%。连续结果能力强，产量高且稳定。果实在八月中旬成熟。果实发育天数94天，营养生长天数209天。在某些地区，由于缺硼导致的小块软木组织出现在牙髓中。
早脆梨的营养价值：
富含纤维，可以让人有饱腹感，有助于减肥。食后可刺激胃肠道，可预防便秘、痔疮等疾病。
富含碳水化合物，是构成人体的重要物质。它储存和提供热能，维持大脑功能所需的能量，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节省蛋白质，解毒，增强肠道功能。
富含维生素B2，能使皮肤、指甲和头发正常生长，消除口腔炎症，改善视力，减轻疲劳。
适合人群：
适用于高血糖和糖尿病患者。
适合服用避孕药、孕妇、哺乳期妇女及精神紧张的工作人群。
枣梨的食疗作用：
1、护发：含有维生素B，具有促进头发生长，使头发呈现自然光泽的作用。
2、补充能量：含有碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
3、改善视力：维生素B2可防治眼部不适，如畏光、流泪、灼热感、结膜炎、睑缘炎、虹膜炎、角膜混浊等眼部疾病。
4、提高免疫力：维生素B群的作用是维持细胞的正常代谢、生长和分裂。缺乏任何一种维生素B群都会降低细胞的活力，包括免疫系统。
5、安神排忧：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解疲劳、烦躁、头晕、失眠、夜间盗汗、注意力不集中、健忘、口渴、抑郁、疲劳等。葡萄糖进入大脑。疾病甚至幻觉。
6、养心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或缓解心悸、心律失常等。
7、丰胸：B族维生素含量非常丰富，能促进新陈代谢，促进雌孕激素的合成，起到丰胸的作用。
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