日常生活中，夏季普遍潮湿，皮肤最容易出现湿疹，尤其是皮肤病患者。湿气的作用，带茯苓的盆栽龟是一种很好的食疗保健品，既清洁又补充。几乎没有副作用，但不适合少数人食用，食用时要注意一些搭配禁忌。
土茯苓煲鳖汤要注意什么？
1、肝肾阴虚者慎用。据河南省鹤壁市鹤壁市中医院报告，1例因服用含茯苓的中药引起的过敏性皮肤病，全身皮肤瘙痒，散在红斑丘疹。原方去掉茯苓后不会出现过敏症状，但如果加了茯苓，过敏症状又会出现。
2、孕妇慎食。用茯苓熬成的龟鳖汤，被广东人认为是祛湿解毒最有效的汤。但茯苓含有多糖、麦角甾醇、蛋白酶、脂肪酸等，可引起过敏反应，偶而引起皮肤红肿、丘疹、风团、支气管哮喘、腹痛等。
3、鳖肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。元气损伤小，伤亡大。苋菜中含有大量的去甲肾上腺素、大量的钾盐和一定量的二羟乙胺，其中的二羟乙胺与鳖肉相同。因为二羟乙胺具有使血小板聚集的作用。甲鱼油腻，如果遇上二甲基羟乙胺，会造成肠胃损伤，消化不良，从而降低消化功能。
4、鳖肉忌薄荷，多食疝气。
5、鳖肉忌冬笋，多食中毒。
有过敏或已知皮肤病的人容易出现反复的皮肤问题，如湿疹、疖子、在炎热潮湿的天气里皮肤发痒。患者可以选择清热解毒锅龟作为辅食，因为锅龟具有清热解毒、祛湿排脓的功效。
本方中的土茯苓在《本草纲目》中记载为“健脾胃，强筋骨，祛风湿，利关节，止泻”。乌龟具有滋阴壮阳、强筋骨的功效。最好用金钱龟入药，但价格昂贵，所以可以换成一般的龟，也能达到同样的效果。
茯苓具有除湿、解毒、舒缓关节的作用。常用于湿热淋、白带、痈肿、瘰疬、疥疮、梅毒及汞中毒引起的肢体痉挛、筋骨痉挛疼痛、瘰疬、疮疡。
中医认为，鳖肉、鳖甲具有滋阴壮阳、利湿解毒、防癌抗癌、益肝肺、滋阴血等功效。它们是很好的食物和药物。此外，龟鳖汤还用于治疗痰饮、疟疾、风瘫、脚气无力、小儿虚弱、妇女产后体质虚弱、脱肛或子宫脱垂。烹制鳖肉有促进恢复的作用。
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