包粽子的方法也很多样化，大家可以根据自己的需要来选择，不过通常可以选择简单的包包方式，这样就不需要特别复杂的过程，而且还有选择原料。一定要小心，尽量不要选择陈皮，否则粽子肯定不会那么鲜嫩，最重要的是吃的时候不会有香味。
竹秆高1-3m，直径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛覆盖，节下被淡褐色毯状毛圈覆盖； 10-12cm，棕色刷毛附着于背部中下部；耳朵发育良好，向两侧延伸，呈镰刀状，被毛多为棕色和波浪状；舌被截断或微弯，高1-2mm，边缘有褐色毛；茎叶直立，长三角形或长圆形。顶部渐尖，底部圆形。叶大，长10-35cm，宽2-5m，背面有毛。
芦苇叶
多用于北方地区。北方芦叶的叶子很新鲜，做出来的粽子很香。北方人可以就地取材，而且价格便宜。缺点是叶子较窄，包粽子的难度稍大。南方的竹叶比较宽，也比较容易包，比较适合初学者包粽子。
其他做法
粽子，除了加热，还有多种吃法，比如：
食谱一 刨冰好吃的饺子
材料：粽子、冰块、红豆沙。
做法：将粽子煮熟后放在透明盘子上晾凉。待饺子完全凉透后，用刨冰刀将冰块刨成冰花，铺在凉了的饺子上，然后在冰沙上放一些红豆沙，或者倒一点自己喜欢的果汁。
食谱2烤胡萝卜饺子
配料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩国辣椒酱、奶酪。
做法：先将胡萝卜和玉米丁煮熟，然后加入少许盐和橄榄油；加入适量韩国辣椒酱搅拌均匀，倒入2/3的量倒入锡纸盒；将饺子切成小块，均匀铺在玉米和胡萝卜丁上；切碎的奶酪撒在上面，放入烤箱，烤20分钟，然后上桌。
食谱3 红烧猪手水饺
配料：粽子、食用油、辣酱油、葱花、猪蹄。
做法：把剩下的饺子切成小块。起锅热油，加入辣豆豉和葱花炒香。放入煮好的猪蹄，淋少许黑酱油拌匀，再加入切好的粽子。然后倒入适量的水，小火炖一会，出锅后撒少许白芝麻。猪蹄油腻，所以建议选择鲜枣饺，而不是肉饺。
食谱4 粽子绿豆粥
原料：粽子、绿豆、鲜百合、红枣。
做法：砂锅烧开3碗水，加入绿豆和红枣，煮15分钟，加入粽子，用大勺将粽子压碎，一起煮10分钟，再加入1~2颗煮好的新鲜百合去皮洗净，继续煮5分钟，一锅香喷喷的粽子百合绿豆粥就做好了。
食谱 5 花生南瓜子饺子
原料：粽子、花生、南瓜子、白糖
做法：将饺子切成小块，将花生压碎，然后加入南瓜子和糖。然后将上述材料像面团一样混合在一起，直到面团有弹性。最后把饭团做成小丸子，蒸熟后食用。
食谱6粽子蛋饼
材料：饺子、鸡蛋、面糊、盐、鸡精、胡椒粉
做法：鸡蛋打成面糊，加盐、鸡精、胡椒粉调味。然后将饺子切成小块，放入面糊中搅拌均匀，摊平放入平底锅中。
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