面食是一种野菜。面食在立春开始发芽生长。一般清明节前后都可以采摘面食。这个时候，野外到处都是面食。做饭的人越来越多。面食作为一种野菜，只能生吃，不能吃太多。吃太多会引起胃部不适。
食物材料：面食、肉、葱、盐、十三香、鸡蛋、油
制作步骤：
揉成面团，让它发酵！用热水把挑好的面条炒熟！放入冷水中，晒干后切成2mm的块，肉切好，加入所有调味料腌制！当面条快要发酵的时候，把肉和蔬菜混合在一起，加两个鸡蛋！包好包子后，放入抽屉中加热一会，锅盖微热，停止加热，等待包子升起一会，出锅后中火加热15分钟煮沸！
面食是什么样的野菜
面食是草本植物Silene conoidea L.的幼苗的俗称，是黄河中下游（尤其是河南）人民喜爱食用的一种野菜。别名：净瓶、香炉草、饭锅、梅花瓶、面盘、阔皮菜、勺咀、甜菜、小麦石榴、菜籽菜、羊蹄树、红布宁盘、胡兵盘、麦黄盘，灯笼草；灯笼泡泡；瓶装鲜花；野生菠菜（山东东南部）；兔头（山东东南）。
这种菜有点涩，最好在前期比较嫩的时候吃。
吃面食有什么好处
面食多以蒸制为主。也可炒、凉、汤。它的味道很好。全草及嫩茎叶入药，具有润肺止咳、凉血止血的作用，可治疗虚劳咳嗽、鼻衄、吐血。面盘株高20-25厘米，叶片披针形，叶长8-12厘米，宽0.6-1厘米，基生叶15-20片丛生，茎叶互生8-12片。面食以肥嫩嫩叶和嫩茎为食用器官，味甘、营养，富含维生素、氨基酸和人体所需的各种矿物质。
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