木姜子是一种中草药。它的形状是球形水果的形状，闻起来像柠檬。吃法很多，还可以治疗一些疾病。它的味道不像那种中草药，味道很美妙，但是很多人不知道怎么吃，那么木姜的吃法是什么？
木姜子，中药名。本品为樟科植物木姜子的果实。在八月到九月之间服用。功能主治为：健脾、燥湿、理气、消食。治风寒胃痛，泄泻，食滞胀满。 ①《贵州民间医学》：健脾利湿，助消化，外治疮痈。 ②《重庆本草》：散寒、止痛、健胃、消胀。主治心胃痛，寒骨风，寒食摇摆，痛经。 ③《湘药志》：祛风散寒。
木姜子，又名：山椒、鹿梅柴、滑叶树、山姜。落叶小乔木，高3～7米。枝条纤细。叶簇生于枝端，纸质、披针形或倒披针形，长5～10厘米，先有柔滑的短柔毛，后逐渐光滑；叶柄有毛。花单性，雌雄异株；伞形花序，由8至12朵花组成，具短柄；花先于叶开放；总苞片表面有毛，早落；花黄色，小花梗，长1-1.5厘米，有柔滑的粗毛；花被6，倒卵形；花药4室，浅裂，全部向内，花丝仅具细毛在基部；雌花较大，有粗毛。核果球形，蓝黑色，直径约7～10毫米；果梗上部稍肥大。花期为三月至四月。果期8-9月。
木姜鸡： 材料：香鸡1250克。调料：卡里米水酸汤250克，鲜木姜25克，烂辣椒酱25克，细青椒、细红辣椒各10克，盐20克，味精6克，姜饭、蒜米各5克，姜葱各10克，料酒5克。
如何：
1、鸡宰杀清洗干净，鸡尾断尾在腹中张开小口，取出内脏和食包。
2.鸡肉洗净，加盐12克，姜片，葱段，料酒里里外外揉匀，腌制25分钟；细长的青椒和红椒切成小圆备用。
3.锅里放水烧开，把鸡肉放进锅里炖15分钟，关火浸泡15分钟，捞出沥水待凉；将鸡肉切成15克左右的块，按原状放置。在盘子上。
4. 将米水酸汤、姜饭、蒜米、烂辣椒酱、木姜籽、青红辣椒圈放入锅中小火煮开，加盐8克、味精调味，倒入在盘子上。
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