鸡肉柔软蓬松。营养丰富，在生活中很受欢迎。说到鸡的做法，可以说是相当丰富了，炸鸡、炸鸡、炖鸡应有尽有。酱油鸡是一种很特别的鸡法。它可以在家里用电饭煲做。它简单、方便、美味。每个人都必须学习它。以下是如何使用电饭煲制作酱油鸡。
1.大蒜、生姜。剁碎。搅拌所有材料（水除外），将鸡肉腌30-60分钟。期间可以给鸡做个按摩，让鸡更入味。用洋葱结绑的葱
<强> 2。 按下电饭煲按钮预热。把洋葱结放下，把鸡肉放进去。加半碗水。盖上盖子开始烹饪。
<强> 3。 15 分钟后，将鸡肉翻过来。你可以用勺子在鸡身上舀一些酱汁，然后均匀地着色。盖上盖子再煮15分钟。 （再翻过来重复练习）。 Tips：这个时候可以尝尝酱汁，看味道合不合适，我喜欢甜品）
4.从煮到OK，50分钟，（因为我的电饭煲比较慢），可以把筷子插进胸肉里，煮出来不带血。可以装盘啦~（吃的时候把剩下的酱汁放在碗里蘸着吃）
鸡肉的营养价值
<强> 1。 鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用，可以增强体力，强身健体。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等成分。
2.鸡肉还含有丰富的硫酸钾氨基酸，可以弥补牛肉和猪肉的不足。
3.鸡肉比其他肉类含有更多的维生素A，虽然数量上比蔬菜或肝脏差，但它的维生素A含量远高于牛肉和猪肉。
4、鸡对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。祖国医学认为鸡具有温中之功。中益气，补虚益精，健脾胃，活血管，强筋骨。
5. 经常吃鸡肉炒菜花可以增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，预防感冒和坏血病。
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