在超市购物时，我总是喜欢买一堆面包放在家里，但每次打开包装都会有剩饭剩菜，丢掉有点可惜。这个时候别着急，吃剩的面包也可以很好吃。首先要记住的是，剩余的面包要及时放回包装中，尽量让面包不要太干，然后再放入冰箱。吃的时候，可以直接拿出来，涂上一层果酱，或者加蜂蜜加热，都是一道靓丽的早餐。当然还有其他口味的面包：
①大蒜面包砖
材料：白土司一个（或奶油土司、咸土司）、大蒜30克、黄油60克、盐2克、香菜碎少许（无需添加）
步
1. 黄油室温软化，大蒜去皮。如果你有食品加工机，把大蒜捣成泥。如果没有，请使用大蒜研钵将其捣碎成糊状以备后用。
2. 用打蛋器将软化的黄油打至蓬松。加适量盐，我大概加了2克左右，大家可以根据自己的口味调整。
3. 加入蒜泥拌匀。将吐司切成3-4厘米宽的小块。或者更像85度，切成长条，切掉外壳。
4. 在每一面涂上大蒜黄油，放在衬有箔纸的烤盘上。烤箱预热170度，中间上下火，约15分钟，烤至表面金黄即可。
②蜂蜜吐司
材料：吐司2/3个、黄油30克、蜂蜜30克、牛奶冰淇淋
步
1.取2/3的吐司。我自己烤吐司，如果你出去买，记得买还没切块的大吐司。然后切掉吐司的两个厚底边，留出底部以备后用。用面包刀将吐司的核心完全挖出，离吐司侧面留出约1cm的距离。这一步是考验刀术的。如果觉得挖困难，也可以将吐司切成三分之二的厚片，分别挖芯，然后将三片厚吐司叠在一起。
2、先把面包芯横切成三块，再把每一横切成九个大小一样的方格，然后保持原样放在一边，再切一块横的。这样可以保证后期下单的时候不乱，不整齐。
3. 将黄油和蜂蜜倒入牛奶锅中，然后加水加热至全部融化，搅拌均匀。在刚切好的厚底边刷上一层黄油和蜂蜜，放在吐司壳上固定好粘好，然后在吐司的内壁刷上黄油和蜂蜜。然后铺上第一层9个面包芯，再刷上一层黄油和蜂蜜。
4. 铺第二层，刷上一层黄油和蜂蜜。铺好第三层后，刷上黄油和蜂蜜。每一层都用黄油和蜂蜜粘合。
5. 将吐司移到铺有油纸的烤盘上后，在四个侧面和外壁刷上另一层黄油和蜂蜜。放入预热170度的烤箱15分钟。盯着中间的那个点，不要烤的太大。我的只是顶部边缘有点糊状。然后将冰淇淋球倒在表面上即可食用。
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