没胃口吃饭？然后吃一个美味的火腿肠和馒头开胃。只吃一个馒头或一根香肠，未免太单调了，但如果能把它们包起来，那就更好吃了。并且不仅有一种包装方式。准备好面条和火腿肠，然后把面条揉成一个长条，把它包在火腿肠上，不要包得太紧，如果火腿肠太长，可以切成两段，然后蒸吃它啦。
材料：面粉1500g、水725g、酵母粉15g、无铝泡打粉15g、火腿肠1包
方法一：
①面粉称重过筛后放入大碗中备用。使用天使酵母粉。 ②725g温水，水温不要超过35度，倒一点在手背上感觉温热。将酵母粉溶解在温水中，静置约五分钟。 ③ 将酵母水倒入面粉中。边倒边搅拌成面团。揉成面团后，开始用手揉十分钟左右，揉成光滑的面团，放入碗中，盖上保鲜膜，静置一个小时左右。 ④ 发酵至比上一个大1.5～2倍左右，用手指触摸面条
粉末插入，孔不缩回。 ⑤撒上发酵粉，揉面团约15分钟，排出面团中的空气。将面团切成小块，用双手将面团擀成长条。 ⑥火腿肠太长了，切成两半，直接做包就可以了！面条的长度应该是火腿长度的三倍左右。 ⑦ 面条横放，火腿竖放。用面条把火腿卷起来，放入锅中。让它静置十多分钟以唤醒面条。 ⑧ 冷水入锅蒸，待水沸腾后蒸20分钟。我通常总共蒸大约 25 到 30 分钟。蒸好后关火，等五分钟左右再开盖，就可以开吃了！
方法二：
①将酵母用温水融化，分次倒入面粉中搅拌均匀②揉成光滑的面团③盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大。 ④ 取出发酵好的面团揉
在面垫上撒上适量干面粉揉匀，分成小面团，取一个小面团擀成长条。 ⑤ 将火腿肠包裹起来，两端合上。 ⑥按顺序做，放入蒸锅醒20分钟。 ⑦你也可以把火腿肠切成两块，一根一根地做。 ⑧蒸锅里放水，大火蒸15分钟，上锅前小火炖5分钟。慢慢享受吧！
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