烤香肠是日常饮食中常见的零食。烤肠的主要材料是猪肉馅。它不仅味道很好，而且营养价值很高，可以补充人体所需的蛋白质和某些营养素。脂肪含量高，而且烤箱是比较常见的家用电器，用烤箱就能轻松做出烤香肠，做法也很简单。
你如何在烤箱里烤香肠？
电烤箱版香肠
主料4根香肠
油量
把香肠拿出来提前解冻。
把香肠放在衬箔的烤架上，刷上油。
烤箱预热到200度，放在中间的架子上烤5分钟。
取出香肠，再次刷上油。
再烤10分钟，香喷喷的香肠就出炉了。
自制中式香肠（原烤箱版）
材料
1500克肉，肥瘦为佳；盐25克，约5茶匙； 80克糖，约6.5汤匙；红酒60克，约1/4杯；一大块姜，切的越小越好
工具：。
实践
第一步，将肉切成1.5cm见方的小块，与所有调味料混合，待用；
第二步，将购买的套管在温水中浸泡15分钟左右，将套管的一端放在水瓶口上，另一端系好；
第三步，灌肠。不要过度填充它。填充时用牙签在通风处戳一些小洞。全部填满后，选择合适的尺码，用棉线系好。我花了一个小时把肉换成刀，但我花了十分钟才几乎完成它！很好玩儿！
第四步，烘烤，170华氏度/76摄氏度，烘烤12--13小时差不多。在烤架下使用蜡纸或锡纸接住滴油。
烤猪肉肠
材料
猪肉肠500克，蒜头、酱油、香油适量。
实践
1. 小香肠洗净一次，平均切成3段，取竹签串成串，每串4～5根。
2. 将串好的香肠放入烤箱烘烤，烘烤时翻面1-2次，取出。
3、大蒜去皮切块，加入酱油和香油调成酱汁，食用时可以蘸着吃。
提示
特点
香香可口。
烹饪技巧
香肠很厚，需要翻几次才能帮助它们煮熟。
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