女性的产后哺乳期是比较关键的时期。母乳直接影响新生儿的生长发育,妈妈们在饮食中需要多吃有营养的食物,尽量多喝有营养的汤等。排骨汤含有蛋白质和多种营养成分。经常食用排骨汤,不仅可以达到哺乳的效果,还可以提高牛奶的营养。
母乳排骨汤的做法是什么?
花生木瓜排骨汤
材料:排骨半斤,花生1小碗,木瓜1个,盐适量。
实践:
1.准备好材料,将花生浸泡在水中半小时。
2. 木瓜去皮,去籽,洗净,切成滚刀块。
3.锅里烧开水,放入洗净的排骨。
4、取出用冷水冲洗干净,去除泡沫和血迹,放入碗中备用。
5、所有材料都准备好了。
6. 放入陶罐中。
7. 将锅装满水。
8. 放入电饭锅,设定时间后打开电饭锅。
9、三个半小时后,加入适量盐调味。
知白排骨汤
材料:排骨500克,水笋5个,香菇4个,胡萝卜1个,姜3片,大葱1个,水8碗。
实践:
1、水茉莉剥去绿色的外皮,把硬茎剪掉,洗净,切成3厘米左右的小块。
2. 排骨洗净切小块,用开水冲洗干净。
3.香菇洗净,用清水泡软(切好的香菇也可以用来做汤)。
4、胡萝卜去皮,切成3厘米左右长的块;将大葱洗净,切成葱花。
5. 汤锅里放水烧开,加入排骨、胡萝卜、香菇和姜,大火煮20分钟,然后放入水味饭,转中小火炖半小时,撒上葱花,加盐调味即可食用。
蔬菜排骨汤
材料:排骨、玉米、胡萝卜、鲜香菇、西红柿、料酒、姜片、八角、胡椒粉、盐、葱花。
实践:
1. 将排骨洗净,放入冷水中。
2. 煮沸后撇去浮沫。
3. 将排骨取出洗净,放入电压力锅,加入料酒、姜片、八角和适量的水煮20分钟。
4. 将排骨倒入汤锅中。
5.煮沸后,加入玉米和胡萝卜。玉米煮熟了。
6、将鲜香菇撕成条状放入。
7.胡萝卜和鲜蘑菇煮沸后,加入西红柿煮一会儿。
8. 最后加盐调味,撒上葱花。
山药排骨汤
材料:排骨500克,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
实践:
1、山药洗净,剥去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜也被切成滚刀块。
2. 放半锅水,放入洗好的排骨,大火煮开,此时汤面会出现一层泡沫,就是煮开的血水,关火,捞出排骨把这些清洗一下。
3.砂锅里放适量水烧开(一次够了,中间不要加水),把排骨和姜、料酒、八角放在一起,大火煮开后翻面低热量。
4、此时加入几滴白醋,不仅能将排骨中的钙溶入汤中,还能使汤更鲜美。醋不要加太多,否则排骨会发酸。
5. 小火炖一小时后,加入山药和胡萝卜,小火再炖一小时,加入枸杞和盐调味。

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