百草茶是在我国南方湿热气候条件下，采集当地种植的无毒副作用的中草药制成的药用饮品。台湾百草茶是台湾茶叶多元化发展的本土体现。那么凉茶的功效与作用有哪些呢，请看下面的介绍。
功效
从百草茶原植物的功效来看，具有清热功效的药材有15种，占比100%；具有解毒作用的药材11种，占73.3%； 6种具有除湿作用的草药，占40%；具有利尿作用的药材有5种，占33.3%；有消肿作用的药材6种，占40%；具有活血作用的药材3种，占20%。也说明它完全适用于温热病，或温热兼湿湿热病，也非常适用于痈肿溃疡。
托管应用
从百草茶原植物的主要应用来看，百草茶最常用的15种原植物中，治疗外感风热的药材有7种，占15种的47%； 12种草药可治疗15种中80%的痢疾和腹泻；治疗黄疸和肝炎的药材有7种，占15种的47%；治疗咽喉痛的药材有8种，占15种的53%；药材有7种，占15种的47%；治疗肺热咳嗽的药材有4种，占15种的26.7%；可治疗疖肿的药材有8种，占15种的53%；治疗疟疾的药材有4种，占15种的26.7%。说明百草茶确实非常适合温病的防治。
以上从性、味、效、用、证三个方面证明了百草茶治疗温热证的理论基础。可以说理论是比较充分的。
除了理论基础，台湾百草茶也得到了临床验证。本文收集了自6月起的五年间，在盛德堂、河源堂、许炎堂、复德堂中医诊所和中药房使用凉茶的老中医徐延堂、中医师黄正昌、姜正华、詹达等。 1996年至2001年10月。治疗发热综合征一例。凉茶的临床应用体现在小儿暑热、急性咽炎、流感、口腔炎、疮疡肿痛、急性尿路感染等病例上。
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