裙带菜是一种海藻植物。正常情况下裙带菜会呈现黄褐色，叶子有翅膀似的感觉。裙带菜富含碘、钙、蛋白质和多种微量元素。经常吃一些裙带菜对提高身体免疫力、共同代谢、软化血管、解毒祛斑有一定的作用，裙带菜对防癌也有一定的作用。
成分：
面粉（适量）、酵母（适量）、温水（适量）、裙带菜（适量）、猪肉（适量）
调味品：
大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒面（少许）、
味精（少许）、面酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
<强>
如何：
首先，加入面粉、酵母和一些温水和成面团，在温暖的地方发酵。裙带菜洗净，拧干，切碎。适量的猪肉切成小块，配上面酱。将葱姜蒜切碎放入菜碗中，将肉放入菜碗中，加入所有调味料，搅拌成包子馅备用。将面团放在桌上，用力揉至光滑细腻。将揉好的面条擀成长条，切成小块，用手压平，这样蛋糕就容易卷起来了。取出一块擀成椭圆形的小蛋糕，上面放上馅料，左手握住，右手捏住。包好后静置20分钟。做好后，入锅蒸，开锅十五分钟后即可出锅。
<强>
裙带菜的营养价值
裙带菜营养丰富，食用价值高。它被称为海中的蔬菜。它含有大量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量甚至超过海带。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、镁、钠及各种氨基酸和海藻酸、膳食纤维等。
裙带菜因此被誉为聪明菜、美容菜、健康菜、绿海参裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库：
1、裙带菜的钙含量是“补钙之王”牛奶的10倍，锌含量是“补锌专家”牛肉的3倍。
2、500克裙带菜的铁含量相当于21斤菠菜，维生素C含量相当于1～5斤胡萝卜，蛋白质含量相当于1～5个海参。
3、它的碘含量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童骨骼和智力发育极为有利。
4、裙带菜还具有高营养、低热量的特点，容易达到减肥、清肠、保护皮肤、延缓衰老的效果。是很多女人最喜欢的一道菜。
微信扫码添加客服