红毛丹是一种热带水果，果肉白色，类似荔枝，味道甜美宜人。可以直接吃，也可以做成罐头、蜜饯、干果等，吃法有很多种。同时，红毛丹的营养价值也很高。它含有丰富的维生素和微量元素。红毛丹对湿热不足、体质差的人有保健的作用，所以红毛丹是一种很好的水果。
红毛丹基本介绍
红毛丹是一种原产于东南亚的热带水果。成熟的红毛丹果肉不一定是红色的，其实是有黄色果实的。对于红毛丹仁，一些红毛丹仁大约有芝麻大小。红毛丹的味道可以说和荔枝非常相似。
基本功能
多年生常绿中树植物。树干粗大多分枝，树冠张开，红毛丹叶深绿色，果实球形，长椭圆形或椭圆形，串生于果梗上，外观黄色，果肉为白色的。烧子在2-4月开花，6-8月是果实成熟的采摘季节。
喜高温多湿、清风及低海拔环境。年平均气温在24℃以上，最冷月平均气温高于17℃，有效积温≥10℃在8600℃以上，适宜生长。如果连续3天气温偏低，一年的开花结果就会出现异常。
红毛丹的生长环境要求年降雨量达到1800mm以上。红毛丹苗期不耐旱，需要适当遮荫。红毛丹果实生长期最需要的物质是水。种植红毛丹的土壤要深厚、肥沃、疏松。
影响
红毛丹果实可以说是极富营养的。一般可直接食用或加工成罐头食品。除了这两种主要食用方法外，还可以制成蜜饯、果酱和酒。红毛丹的种子含有37%的脂肪，油可以制成肥皂。此外，红毛丹果树也是可以观赏的园林观赏树。
营养成分
红毛丹外观可爱漂亮，营养丰富，含有大量的碳水化合物和各种维生素和微量矿物质。红毛丹是甜的或有点酸的。一般来说，吃红毛丹的味道和荔枝或者葡萄差不多，可以说非常好吃。
红毛丹适宜人群
1、红毛丹一般人都能吃。特别适用于体质健康、气虚体质、湿热体质、阴虚体质的人。对小儿佝偻病、骨质疏松症有辅助治疗作用。
2、容易上火的人可以适量吃红毛丹，因为红毛丹味苦，能清热解毒降火。
3、容易头晕、乏力、低血压的人可以吃红毛丹，红毛丹富含铁质，对改善头晕、低血压有明显效果。
4、缺钙的人可以吃红毛丹。红毛丹含有丰富的钙质，可以帮助补钙。
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