很多人喜欢吃意大利面，尤其是蛋糕，但其中有些人胃不好。他们可能有慢性胃炎、胃溃疡等，一旦吃了死面硬糕，他们的胃口就会很好。这几天不舒服，甚至很痛。幸运的是，那些面包蛋糕可以解决这些问题。面包蛋糕很软，对胃没有伤害。比较适合肠胃不好的人。下面就一起来看看蒸糕的做法吧。
<强> 1。蒸香糕
主料：面粉500克。辅料：酵母5克、辣椒面1汤匙、泡打粉6克、盐2克、油5汤匙。
实践：
1. 将面粉、酵母、泡打粉和盐放在一起，用270克温水揉匀。
2. 分成四等份，取一份，擀成长方形，一窄一边。
3. 抹油，撒上面粉，加入辣椒面，从窄边卷起，最后将两边稍微对折。
4. 卷好的蒸糕。用刀水平和垂直切割。醒20分钟，然后煮沸15分钟。
<强> 2。葱油饼
主料：面粉200克。辅料：油适量、盐适量、花椒面、大葱。
实践：
1、将准备好的面条擀成一厘米左右的粗细，上面放上葱花，再加入油、盐、胡椒面和味精。
2. 将红葱头均匀铺开，从一侧滚到另一侧。
3、卷好后，用双手反方向扭压。
4、再次擀成长条，在蝎子上抹油，油热的时候烤一下，中间翻个面。
三、南瓜饼
主料：南瓜100克，面粉300克。辅料：油、糖、白芝麻、酵母适量。
实践：
1. 将南瓜片放入微波炉中煮熟，趁热压成泥。将南瓜泥放入面粉中，倒入酵母水，在温暖的地方和成面团至两倍大。
2、用苏打水调酸味，加少许干面粉揉成光滑的面团，二次发酵。白糖中加入少许面粉搅拌均匀，这样吃的时候白糖不容易流出来。
3.将面团揉成长条，切成小剂量，将面团擀成中厚边薄的面团，取面团的一侧，放入适量白糖收口，揉成团一个面包。
4.倒扣，打褶的一面朝下，然后用少许水擀成蛋糕面团，撒上白芝麻，用手按压，这样芝麻不容易烘烤时脱落。
5. 电烤盘预热，抹一层油，将芝麻面朝下煎至两面金黄。
四、胡萝卜肉糕
主料：猪肉100克，面粉220克。辅料：油、盐、胡萝卜、韭菜、姜、胡椒粉、老抽。
实践：
1、胡萝卜用料理机打成细粉，猪肉用料理机剁碎，胡萝卜、韭菜、生姜拌匀。
2. 加入适量盐和胡椒粉，少许黑酱油，拌匀。
3、面粉与泡打粉和水混合，发酵，排气，分割，擀成皮，取出适量的馅料放入面团中，包好，压扁。
4. 锅烧热少许油，烧热锅，放入蛋糕，中火煎，两面焦黄，转小火，盖上锅盖焖3分钟。
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