我们都知道，适量饮酒可以美容养颜，延年益寿。因此，在生活中，很多人都有自己酿酒的习惯。其中之一是栗子酒，顾名思义，就是用栗子酿制的。栗子酒的原料是市面上常见的生栗子。板栗酒对人体有很多好处。下面就让我们一起来看看用生栗子酿酒的方法吧。
板栗酒补肾助阳。阳痿、精液滑、精神不振、食欲不振、乏力等症状。栗子补肾，助阳，益脾胃。制成酒，效果好。栗子常食用，制成酒，是较好的食疗，体弱者可长期服用。
栗子酒的制作方法
既然栗子的营养价值这么高，下面就简单介绍一下栗子酒的制作方法。一、准备原料：栗子120克，白酒500克。
栗子酒的制作步骤：
1. 将栗子用开水浸泡，将栗子分成两半，去壳，放入干净的器皿中备用。全部加工完成后，加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。这一步需要注意浸泡时间，因为时间过长，板栗的营养成分会流失。
2、将压碎的栗子放入干净的容器中，加入白酒，加盖密封，置阴凉处。前期需要经常摇晃。 10天后，让它澄清并饮用。
上述剥栗子的方法是筷子搅拌法。除此方法外，还有一些其他简单的方法，如热胀冷缩、冰箱冷冻和微波加热等。
热胀冷缩法：把所有栗子的壳去掉，用沸水煮3-5分钟，捞出冷水浸泡3-5分钟，然后去皮。
冰箱冷冻法：先将栗子煮熟后放入冰箱冷藏两个小时，使壳和肉分开。
微波加热方法：放入微波炉前，先用剪刀将栗子壳剪开，或用小刀在壳上剪出一个小口，然后放入微波炉中高温30秒，使皮肉分离.需要注意的是，这种方法一定要切开外壳，否则会导致微波炉发生故障。
板栗+酒增强药力，补肾助阳更有效
除了大名鼎鼎的糖炒栗子、栗子羊羹（小时候常吃栗子汤，简称西木子羊肉）、栗子糕，栗子的吃法还有很多种，不管是炒，蒸、煮或炖。您甚至可以选择将其与葡萄酒搭配，制成有助于强身健体的“药酒”。板栗酒能补肾助阳，效果显着。
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