菠萝的含糖量不是特别高。夏季吃一些菠萝，有很好的消暑解渴的作用，还有很好的健胃消食的作用。此外，它还有很好的利尿作用。对预防肾病有一定作用。当然，吃菠萝的时候需要知道一些注意事项。菠萝中的蛋白质对皮肤和黏膜有一定的损伤，所以食用前最好用盐水浸泡一段时间。
菠萝的好处
菠萝性味甘、微酸、中性。入胃、肾经；可用于消化不良、肠炎、腹泻、暑热烦渴等。也可用于高血压、头晕、手足无力的辅助治疗。
菠萝中所含的糖、盐和酶有利尿作用，适当食用对高血压、肾炎患者有好处。此外，菠萝酵素还能溶解组织中阻塞的纤维蛋白和血栓，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。
菠萝中含有一种叫做“菠萝朊病毒”的物质，能分解蛋白质，溶解组织中阻塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含的糖、盐和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压患者有益。
吃菠萝的注意事项
菠萝可鲜食或加工，可加工成糖浆菠萝罐头、菠萝汁、菠萝酱等。鲜食时，可将切片或切块的菠萝用盐水浸泡30分钟左右，然后用冷水冲洗一下，去除咸味，可以达到脱敏的效果。蘸点盐水，味道会更好，这样可以破坏菠萝中蛋白酶的活性，避免过敏。菠萝生吃时，最好饭后吃，以免引起腹痛。
一次吃菠萝的量要控制在一个菠萝的1/5以内。如果菠萝比较大，应该控制在1/6以内，连续三天以上不能吃菠萝。否则会出现不同程度的起火现象。
出现上火现象时，应停止吃菠萝，多喝白开水，喝点绿豆汤，消除上火现象。眼睛、鼻子亮着，可以用盐水清洗。
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