众所周知，柠檬是一种非常美味的水果，还可以切成片泡水，对人体非常有益。柠檬也可以用来制作柠檬味的食物。鸡爪作为餐桌上比较常见的美食之一，可以搭配很多食材。如果把鸡爪和柠檬结合起来，可以做出非常美味的柠檬酸鸡爪！
成分
鸡爪200ml柠檬、胡萝卜适量、洋葱少许、芹菜少许、大葱少许、生姜少许、料酒2片、味精1汤匙、盐1汤匙、和 7 个辣椒
怎么做
1.鸡爪去指甲，切成小块，把血水冲洗干净！
2.锅里放冷水，同时加入料酒和姜片，大火烧开后转小火煮13分钟，如果想吃软的，再煮5分钟。
3. 将芹菜、胡萝卜、辣椒和洋葱切片。
4.把柠檬切成两半！
5. 将煮好的鸡爪用清水冲洗干净，然后放入冰水中自然冷却，非常酥脆！
6. 切几片柠檬，和所有材料一起放入一个大容器中，盐，味精，胡椒粉一起！
7. 把冷却的鸡爪放在一起！
8.用筷子搅拌均匀，然后放入柠檬汁，先柠檬三个，戴上一次性手套，揉一会儿，让它尝尝。
9.然后倒入凉开水，记得把开水放凉。然后继续放柠檬汁和盐，看看够不够味，自己试一试，慢慢调整。
10.如果觉得味道够了，盖上盖子放冰箱冷藏1天，OK。如果是2天就更好了。多加点盐和柠檬汁，不然不好吃！
11. 好的
提示
柠檬一定舍得放！不然不好吃！
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