有些人喜欢吃西餐，有些人喜欢吃中餐。其实在家无聊的时候，偶尔做一顿西餐也是很好的，可以让自己体验到一种浪漫。为了做出美味的西餐，香料非常重要。西餐只有使用适当的香料，才能有香味，才能开胃。西餐需要用什么调料？让我们向人们介绍西餐香料。
香料就像盐和糖，无论是中餐还是西餐，都离不开烹饪。香料在英语中是草本植物。
罗勒
罗勒是一种一年生薄荷植物，生长在东半球的温暖地区。罗勒的原名来自希腊语，意思是“皇室的芝麻油”。新鲜罗勒可在冰箱中存放 1 天。如果你想长时间保持新鲜，你可以把罗勒加盐，然后放在装有橄榄油或醋的瓶子里。 ，并密封瓶盖并存放在冰箱中。
月桂叶
月桂叶虽然只与很多香料搭配使用，但往往起到“收尾”调味的作用。椭圆形披针形月桂叶，叶面光滑，具有辛辣和强烈的苦味，具有去腥防腐的作用。新鲜的月桂叶比干的月桂叶味道更好，最常见于超市。欧洲人经常用它在肉和炖菜中添加香料。
香菜
芫荽味酸甜适中，微辣，类似橘皮的味道，有微香和胡椒味。芫荽的茎、根、叶经过油炸等方法加热后似乎有柑橘的香气，但与加热前相比，香气已严重丧失。
莳萝
最常见的用途是洒在冷鱼和熏鲑鱼上以调味或作为装饰。它也可以添加到泡菜、汤或酱汁中。为了储存，莳萝可以储存几天，方法是用塑料袋包裹并冷藏。或者将其切碎并与少量水混合并存放在一个小容器中。
薄荷
常用作沙拉酱，“清凉感十足”会让人神清气爽。也可泡茶，用薄荷叶5-10克，用热水冲泡，香味溢出即可饮用。
牛至
切碎并与沙拉或奶油鱼蘸酱一起折腾，或者在烹饪肉类的最后几分钟；添加到比萨饼、西红柿、鸡蛋和奶酪中。干牛至叶可以磨碎并撒在烤肉上以增加风味；它们也可以作为松弛剂添加到沐浴水中。
迷迭香
烤肉的时候放一些，烤出来的肉会特别香；做沙拉酱的时候加一点，也可以做成香草色拉油。干迷迭香粉常用于烹饪。如果菜肴需要长时间加热，可以使用香气浓郁的干迷迭香；此外，用葡萄醋浸泡干迷迭香。作为法式长棍面包或大蒜面包的蘸料。
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