抹茶粉是日常生活中常见的食物。抹茶粉可以制成各种食物和甜点。抹茶粉含有丰富的多种矿物质和微量元素，对身体非常有好处，但是吃抹茶粉也需要注意。禁忌，身体虚弱的人不宜吃抹茶粉，吃多了容易伤害身体健康，对身体不好。
抹茶粉有什么好处和禁忌？
抹茶的功效与作用
（1）喝抹茶明目：抹茶含有丰富的维生素A原，维生素A是视觉增敏剂。
（2）喝抹茶预防龋齿：氟是人体所需的微量元素之一，缺乏氟会影响骨骼脂肪和牙齿的健康，而抹茶是一种含氟较多的天然饮品。
(3)喝抹茶提神：抹茶含有适量的咖啡因，有刺激中枢神经的作用。此外，抹茶中的挥发油清香爽口。饮用它提神醒脑，即具有提神醒脑的功效。
（4）喝抹茶补充维生素C：近年来对维生素C的作用进行了大量研究，一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有益。维生素C不会被破坏，所以喝抹茶是补充天然维生素C的最佳方式。
（5）喝抹茶利尿预防结石：咖啡因和抹茶碱是抹茶的成分之一，它们可以抑制肾小管的重吸收。因此，它们是一种很好的利尿剂，不仅可以疏通尿液，增强肾功能，还能使肾脏内毒素和废物尽快排出体外，可以预防肾脏疾病和结石。
抹茶的禁忌
体弱者慎用。一次不要吃太多。
如何挑选抹茶
1、颜色：纯天然抹茶，颜色越绿等级越高，黄绿色等级越低。
2、细度：通常越细越好，1000目以上的为佳。
3、香气：抹茶的档次越高，越香、淡雅、无杂味。
4、口感：抹茶档次越高，口感越新鲜。
抹茶的做法
1、日式抹茶：先将碗或杯子洗干净，然后将一勺抹茶倒入150ml温水（60度）中，用抹茶刷将抹茶捣碎（如图），即可品尝原始的日本抹茶茶道。
2.蜂雨抹茶：先将一平勺抹茶倒入碗或玻璃杯中，倒入150ml温水，用茶杯刷抹抹茶，然后根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌均匀即可一杯茶香蜂蜜味的“蜜蜂抹茶”。
3、抹茶冰果：先将一平勺抹茶倒入碗中，倒入鲜榨苹果汁，用茶壶刷抹抹茶，倒入玻璃杯中，加入冰块，制成一杯天然翠绿色，茶香果香，日式“抹茶冰果”。
4、冰抹茶：先将一平勺抹茶倒入碗或玻璃杯中，再倒入白糖，倒入少许（约20ml）热水，用抹茶刷捣碎抹茶，加入约150ml冷水，加入冰块，搅拌一下，你会得到一杯优雅甜美的“抹茶冰水”。
微信扫码添加客服